News Flash:

89 de toxiinfectii alimentare in numai citeva zile

9 Iunie 1999
612 Vizualizari | 0 Comentarii
•Cofetaria Opera a fost inchisa pe o perioada nedeterminata •Este posibil ca aceasta sa nu mai functioneze niciodata •In frigiderul acesteia angajatii isi pastrau materiile fecale, pentru analize

Cazul relatat in ultimele zile referitor la intoxicatia a zeci de persoane cu profiterol sau prajitura, incepe sa capete proportii. Daca in primele doua zile - joi si vineri - zece persoane au ajuns la Spitalul de Boli Infectioase din Iasi, ieri, numarul acestora crescuse la 67, umplind pavilioanele 2 si 6, alte 22 aflindu-se la domiciliu, sub supraveghere medicala. Epidemiologii ieseni spun ca acest caz este cel mai grav intilnit in ultimii 10 ani in judetul nostru, pina acum nestiindu-se exact de ce s-a ajuns la imbolnavirea atitor persoane. Cert este ca, in ultimele zile ale saptaminii trecute, bolnavii, printre care multi adolescenti, au mincat prajituri"Diplomat" si profiterol cu capsuni. Dupa cum a declarat directorul Directiei de Sanatate Publica, dr. Petru Scripcariu, "raspunsul oficial il vom avea in aproximativ o saptamina".
In urma primelor analize s-a constatat ca "transportul inghetatei pentru profiterol, de la societatea Lactis SA, se face in cutii de carton, in care sint pusi saci din plastic. Inainte de consum, inghetata se muta in mai multe recipiente, existind astfel posibilitatea de contaminare cu diversi agenti patogeni. De asemenea, intr-o cutie, in frigider, in care ar fi trebuit pastrate produsele alimentare, se gaseau o bucata de drojdie, cutii cu ciuperci, oua si sos de tomate ce prezenta mucegai. Intr-o alta cutie, s-au gasit materiile fecale ale unor angajati, pe care le pastrau pentru niste analize", a declarat dr. Maria Birhala, seful Inspectoratului pentru Sanatate Publica.

Directia pentru Sanatate Publica va creste numarul controalelor

Cei mai multi dintre pacientii Spitalului de Boli Infectioase internati din cauza inghetatei au declarat ca s-au speriat in momentul in care, dupa 10 ore de la consum, au inceput sa se simta din ce in ce mai rau, prezentind simptome de tulburari digestive, greturi si varsaturi. "A venit acasa, a inceput sa faca febra mare si sa se simta rau. Noi am crezut ca e o simpla raceala, insa cind am vazut ca treaba se ingroasa, de frica sa nu i se intimple ceva, am chemat urgent salvarea", ne-a spus Maria S., mama unei adolescente. Totodata, citiva dintre pacienti, printre care si parintii unei fetite de 12 ani, care a fost internata in prima serie, sint decisi sa dea Cofetaria Opera in judecata, pentru a cere despagubiri materiale.
"E ridicol sa platesti cu proprii bani un lucru care atenteaza la propria sanatate", a declarat, ieri, dr. Scripcariu, care a mai mentionat ca va creste frecventa controalelor, mai ales in cofetarii, in "aceasta perioada caniculara. Exista un risc earem de ridicat si direct proportional cu ne-respectarea normelor de igiena. Eu astept cu nerabdare Legea Alimentului, care, sper ca va fi similara cu cea a Comunitatii Europene si cea a SUA, unde normele nu au decit un singur scop si anume mentinerea sanatatii. Sint de parere ca din momentul in care se constat abateri de la aceste norme, producatorul respectiv nu trebuie sa mai obtina licenta pentru activitate. Deci sint pentru inchiderea acestora".
Cristina HURDUBAIA
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2016 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1814 (s) | 22 queries | Mysql time :0.015349 (s)