Alerta maxima la Iasi: un mistret a bagat 23 de oameni in spital

• Mistretul a fost vanat la Raducaneni si a fost impartit de 4 vanatori • Probele pentru analize au ajuns la laborator la 3 zile dupa vanatoare • Intre timp, 23 de persoane au mancat din carne si se afla acum sub tratament

O banala vanatoare organizata la Iasi s-a soldat cu vizite la medic si tratamente speciale pentru 23 de persoane. Acestea au mancat carne de mistret care era infestat cu trichinella spiralis, un parazit extrem de agresiv, ce poate provoaca moartea persoanelor care au consumat carnea contaminata. "Problema nu este strict a vanatorilor, acestia au recoltat probele necesare pentru analize, dar ele au ajuns la laborator dupa trei zile. Persoana insarcinata cu aducerea probelor nu a dat importanta cuvenita si, intre timp, s-a consumat o parte din carne", a declarat Mircea Susnea, seful Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Iasi.

Au mancat 23 de persoane

De fapt, pe 14 ianuarie s-a organizat o vanatoare pe raza Fondului de vanatoare 50 Raducaneni. Au fost implicati patru vanatori din Asociatia "Zimbrul", care au impuscat un mistret. Imediat dupa aceea, animalul a fost transat si impartit intre vanatori, iar o proba din carne a fost recoltata pentru analize in laboratorul de specialitate al DSVSA. Desi mistretul a fost impuscat sambata, probele au ajuns la laborator abia marti, iar analizele au confirmat infestarea cu trichinella spiralis. "A fost o neglijenta care poate fi cu greu explicata. Cert este ca o parte din carne a fost consumata. Pe langa cei patru vanatori, au mancat din mistret si alte persoane. In total, este vorba despre 23 de ieseni care se afla sub tratament in acest moment", a adaugat Mircea Susnea.

Primul caz de trichineloza

Carnea recuperata de la familiile celor patru vanatori a fost incinerata la crematoriu si, imediat dupa ce s-au aflat rezultatele analizelor, s-a declansat o ancheta epidemiologica. "Fiecare persoana implicata a dat o declaratie pe proprie raspundere legata de modul in care a fost distribuita carnea. In acest fel, s-au depistat toate persoanele care au intrat in contact cu mistretul contaminat si s-au putut lua masurile necesare, inclusiv inceperea tratamentului. Trebuie sa atragem atentia iesenilor sa nu consume carne de porc din surse incerte, pentru ca trichineloza poate fi mortala", a adaugat Mircea Susnea.

Mentionam ca analizele de laborator efectuate in ultimele luni, inclusiv in perioada Craciunului, nu au indicat prezenta trichinelozei la porcinele sacrificate la Iasi.