News Flash:

Autoritatile locale au uitat de lege

10 Martie 2000
1122 Vizualizari | 0 Comentarii
•Tonetarii nu mai vand paine ambalata •Inspectorii sanitari se fac ca ploua

Desi este interzisa comercializarea painii neambalata, de cateva zile, tonetarii, care nu detin nici macar autorizatii sanitare, isi vand nestingheriti painea fara a mai tine cont de lege si igiena. Atat painea Bucium, care oricum nu a fost ambalata vreodata, cat si painea Dacia se vinde plina de praf, fara ca autoritatile locale sa ia vreo masura. In cazul in care acestea au uitat legea, le reamintim ca, in conformitate cu Ordinul Ministerului Sanatatii privind aprobarea Normelor igienico-sanitare pentru alimente, tonetele in care se vand alimente, in cazul nostru produse de panificatie, trebuie astfel amenajate si dotate, incat sa asigure conditii igienice corespunzatoare pentru protejarea, pastrarea si servirea produselor, precum si pentru mentinerea salubritatii in vecinatatea punctului de desfacere. Se impune ca tonetele sa fie situate in vecinatatea unitatii alimentare de la care se aprovizioneaza - maximum 20 de metri -, sa fie situate la o distanta de cel putin 25 de metri de wc-urile publice, de locurile de stationare a vitelor sau de alte asemenea surse de contaminare si de cel putin 100 de metri de zonele insalubre, cum ar fi rampele de gunoi. Tonetele trebuie sa fie amenajate conform cerintelor sanitare, pentru a asigura protectia impotriva prafului si a mustelor; sa fie dotate cu stelaje, rafturi, precum si cu vitrine inchise pentru produsele neambalate. Totodata, trebuie sa fie racordate la retelele publice de apa potabila, de colectare si evacuare in conditii igienice a apei uzate.
Anul trecut, consiliul local a hotarat ca vanzatorii sa poarte manusi, insa la Iasi nu s-a auzit de asa ceva. Mai grav este ca inspectorii sanitari lasa tonetele sa functioneze si se cauta tot felul de motive pentru a-i proteja pe micii comercianti. Iesenii cumpara painea plina de praf si alti microbi, fara sa se gandeasca la sanatatea lor. Pe de alta parte, primaria ii lasa sa functioneze in voie dupa ce le-a acordat autorizatii fara prea multe verificari.
Sorin ALEXA
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1346 (s) | 22 queries | Mysql time :0.018238 (s)

loading...