News Flash:

Carnatii in exces cresc riscul de cancer la colon

20 August 2010
780 Vizualizari | 0 Comentarii
Carnatii in exces cresc riscul de cancer la colon
Persoanele care consumă zilnic cel puţin un carnat sau trei felii de bacon prezintă cu 20% mai multe riscuri de a dezvolta un cancer la colon, potrivit unui studiu realizat în Marea Britanie. Profesorul Martin Wiseman, consilier ştiinţific şi medical în cadrul World Cancer Research Fund (WCRF) din Marea Britanie, spune că a descoperit o asociere semnificativă între consumul de carne procesată şi cancerul la colon.
Produsele din carne procesată, precum carnaţii, şunca, baconul, salamul, cremvurştii şi hamburgerii sunt conservate prin afumare, sărare sau prin adăugarea de aditivi chimici alimentari. Cercetătorii britanici au descoperit că aproape jumătate din cazurile de cancer pot fi prevenite dacă se fac schimbări în stilul de viaţă, ce vizează o dietă mai sănătoasă, utilizarea cremelor de protecţie solară, evitarea fumatului şi limitarea consumului de alcool.

Evitati carnea procesata in meniul zilnic

Cercetătorii recomandă un consum maxim săptămanal de 500 de grame de carne roşie şi evitarea produselor din carne procesată. Carnea roşie, precum cea de vită, porc şi mile, este o sursă valoroasă de nutrienţi şi nu creşte la fel de mult riscul de cancer la colon ca produsele din carne procesată. Cancerul la colon se situează pe locul al doilea în topul formelor letale de cancer, după cel pulmonar. Carnea poate produce cancer prin mai multe căi, fiind o sursă de grăsimi saturate şi de fier, binecunoscute elemente cancerigene, indică WCRF. Carnea este, de asemenea, bogată în agenţi chimici ce produc mutaţii genetice, precum nitrozamine, amine heterociclice şi hidrocarburi aromate policiclice.
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

852 viz    0 com
800 viz    0 com
832 viz    0 com
997 viz    0 com
2382 viz    0 com
2449 viz    0 com
Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1998 (s) | 24 queries | Mysql time :0.060965 (s)

loading...