supa Solyanka
Ingrediente:
- doua cepe taiate pestisori,
- cinci castraveti murati,
- sase cremvusti taiati julienne
- 150 de grame de sunca, pastrama sau muschi tiganesc
- doua linguri d eulei
- o lingura de faina
- trei lnguri de pasta de tomate
- patru rosii taiate
- o cana de masline verzi
- o lingura de capere zdrobite
- trei lamai
- o lingura de smantana
- verdeata
Toate se rumenesc, un minut, în doua linguri de ulei, apoi se pun într-o oala si se adauga o lingura de faina, trei linguri de pasta de tomate si doi litri de supa de carne. Se mai adauga patru rosii taiate, vreo cateva linguri, dupa gust, o cana de masline verzi si o lingura de capere zdrobite si se lasa la fiert aproximativ 10 minute. La final se adauga trei lamâi taiate cuburi mari si se ia de pe foc. Se serveste cu o lingura de smântâna si verdeata. Daca nu le nimeriti, din cauza mahmurelii, luati-o de la capat! Cu prepararea, nu cu bautura!
_.550x1000x0resized_.jpg)
.jpg)
