Friptura de pui cu garnitura de orez
- carne de pui (de preferinta pulpe) 2kg
- ulei 100ml
- usturoi
- vin rosu
- sare si piper
- boia
Mod de preparare:
Se curata puii si se condimenteaza cu piper boia si sare; se ung cu ulei si se baga la cuptor, iar la final se toarna 100ml de vin rosu si se adauga usturoiul tocat marunt. Recomandam servirea cu o garnitura de orez.
Garnitura cu orez
Ingrediente:
- orez 100g
- unt
- sare
Mod de preparare:
Spalati orezul, turnati-l intr-un vas cu 300ml apa, adaugati sarea si puneti-le la fiert, la foc mic. Cand este aproape gata adaugati putin unt si lasati sa scada. Orezul nu trebuie amestecat pentru a evita sfaramarea.
Puteti folosi si orez prefiert, care este mai ieftin in unele magazine si nici nu i se lipesc boabele unele de altele.
