News Flash:

Conopida cu sos-crema

13 Decembrie 2000
761 Vizualizari | 0 Comentarii
500 g conopida desfacuta in buchetele, spalate de mai multe ori in apa rece, 3 linguri lapte, 25 g unt, 1 lingura faina, 1 pahar mare cu smantana, 1 lingurita ceapa tocata foarte fin, sare, 1 lingurita patrunjel verde tocat foarte fin, piper.

Se fierbe conopida in apa putin sarata, in care s-a adaugat trei linguri de lapte (pentru a pastra culoarea alba). Se prepara un sos astfel: intr-o craticioara mai mica se infierbanta 25 g unt, se adauga faina, ceapa, patrunjelul. Dupa 1-2 minute se toarna smantana si se condimenteaza dupa gust. Se amesteca mereu cu lingura de metal. Sosul ajuns la o consistenta potrivita se toarna peste conopida fiarta, scursa si racita.
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1851 (s) | 22 queries | Mysql time :0.017222 (s)

loading...