News Flash:

Controale la restaurante

9 August 2005
1350 Vizualizari | 0 Comentarii
In urma controalelor efectuate saptamana trecuta de inspectorii Oficiului Judetean pentru Protectia Consumatorului (OJPC) au fost date amenzi in valoare totala de 17 milioane lei (1.700 lei noi) mai multor restaurante din Iasi. In urma controlului efectuat la restaurantul societatii comerciale Tamara Com Invest SRL, s-a constatat ca in bucatarie nu existau tevi de scurgere pentru pahare sau cesti. O alta deficienta constatata a fost lipsa dezinfectantilor pentru vesela. Vesela din bucatarie avea smaltul sarit, ceea ce conducea la contactul direct al alimentelor cu metalul. Inspectorii OJPC au dispus oprirea temporara a prestarilor serviciilor pana la remedierea deficientelor si au dat o amenda de 5 milioane lei (500 lei vechi). O situatie mai grava a fost gasita la restaurantul SC Sandri SRL. In frigiderele din unitate, alaturi de produse alcoolice si sucuri erau depozitate alimente, cum ar fi carnea fiarta si legumele. In cazul mai multor alimente nu erau respectate indicatiile termice date de producator. Holul care da spre bucatarie era afumat si prezenta infiltratii. La bucatarie nu exista plasa contra insectelor. O parte dintre ustensilele folosite in bucatarie era pastrata direct pe jos. La bucatarie nu exista un sistem de ventilatie, hota nu functiona, singura cale de aerisire fiind doar geamul. Inspectorii OJPC au dispus oprirea temporara a prestarilor serviciilor pana la remedierea deficientelor si au dat o amenda de 7 milioane lei (700 lei vechi). O amenda de 5 milioane lei (500 lei noi) a fost data in cazul restaurantului SC Prodaliment SRL pentru ca nu erau respectate conditiile termice impuse de producator pentru pastrarea carnii de pasare.
Dragos LICA
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1357 (s) | 24 queries | Mysql time :0.019832 (s)

loading...