Mica Publicitate
  • Decese
    Cu durere in suflet, sotia Camelia anunta trecerea in nefiinta a sotului mult...
  • Decese
    Ne-a parasit, mult prea devreme, dragul nostru VASILE CIUHUREANU. Il plangem...
  • Conducerea Inspectoratului de Politie Judetean Iasi si Consiliul Teritorial...
  • Liliana si Viorel Gavril sunt alauturi de familia Ciuhureanu la vestea...
  • Familia Balteanu Laura si Nicusor alaturi de copii deplang decesul dragului...
  • VAND CASA P + 1, integral caramida pe 800 mp, intabulata, certificat...
  • Anunt
    SPITALUL CLINIC DE BOLI INFECTIOASE "SF. PARASCHEVA"IASI titular al PUZ CP...
  • EXPERT CONTABIL CU BOGATA EXPERIENTA IN DOMENIUL CONTABILITATII SI...
  • FARMACIE din Iasi angajeaza farmacista (poate fi si absolventa 2014). Relatii...
  • Primarul comunei Letcani, Stelian Turcu, Consiliul Local al Comunei Letcani...
  • Cu respect, aducem un ultim omagiu parintelui GHINUTA SCOPOS si suntem...
  • A plecat din viață brusc și iremediabil prof. DANA ANCA CIOBANU, lăsând...
  • Sotia Eugenia, fiul Florin, nepotii Raluca si Corneliu, stranepotii Maria si...
  • S-a inaltat spre ceruri, cu distinctie si in tacere, dragul nostru bunic...
  • Familia Violeta, Florin si Claudiu Asimionesei transmite sincere condoleante...
  • Redactia BUNA ZIUA IASI este alaturi de domnul director Florin Modoranu, acum...
  • Echipa de tipografi ai BUNA ZIUA IASI transmite sincere condoleante...
  • Sincere sentimente de compasiune si condoleante domnului Florin Modoranu in...
  • Colegii din cadrul Serviciului Financiar – Contabilitate BUNA ZIUA IASI...
  • Conducerea Departamentului de Geografie din cadrul Universităţii Alexandru...
  • Conducerea Facultăţii de Geografie şi Geologie din cadrul Universităţii...
  • Angajez secretara cu studii superioare si instructori auto cu program normal...
  • Genoveva si Ionel Bostan sunt alaturi de Gabriel, Radu si Luminita Iatco, la...
  • Colegii de la "Club 75" sint alaturi de DORU CONORO la durerea pricinuita de...
  • Cu adanca durere in suflet colectivul Activitatii de Inspectie Fiscala Iasi...
Newsletter
Citeste GRATIS Editia tiparita BUNA ZIUA IASI in format PDF
Buna Ziua Iasi PDF
Video Divertisment
epigrame
Video Monden
Muzica populara
Curs valutar
  • EUR : 4.3989 RON ( -0.0137 )down
  • USD : 3.3485 RON ( -0.0005 )down
Convertor valutar


 

Meteo
Temperatura : 20 ° C

Viteza vantului : 8.05 km/h, N
Soarele rasare la : 6:27 am
Soarele apune la : 7:49 pm
Umiditate :46 %
Vizibilitate : 9.99 km

Horoscop Loto

Extragere 22-12-2013

6/49

  • 3
  • 45
  • 22
  • 48
  • 10
  • 13

5/40

  • 20
  • 2
  • 32
  • 31
  • 38
  • 10

Noroc

7863796

Cum obtinem colorant natural pentru ouale de Pasti

 

Este clar ca ne va fi mult mai greu sa obtinem acelasi “rosu infinit” ca cel din pachetele cu chimicale, iar la variatiunile “perlate” sau fosforescente ne va fi si mai greu sa ajungem fara ajutorul compusilor de laborator. Insa poti colora – a vopsi suna prea chimic, parca - ouale de Pasti si in mod natural, desigur, altfel traditia asta ar fi avut doar cateva zeci de ani in loc de cateva sute. Ce mi se pare cu adevarat greu este sa acoperi natural, cu ajutorul florilor, fructelor, condimentelor sau legumelor, acel marcaj care apare pe ouale din comert. Sau poate nu e cazul, poate ai facut rost de un carton de “contrabanda” de la tara.

Iata pe scurt cei mai importanti pasi in colorarea oualor cu substante naturale:

1.ouale proaspete, crude se spala si se degreseaza bine.
2.se aleg oua cu coaja alba pentru o fixare mai buna a pigmentilor naturali.
3.ouale se fierb la foc mic suficient timp.
4.intotdeauna se adauga si otet in solutia de colorare. Otetul ajuta la fixarea culorilor.
5.plantele se folosesc in cantitati destul de mari si se fierb minim 15-20 de minute la foc mic. Pentru o cana de apa e necesara cam o mana de planta sau aproximativ o lingurita de seminte ori condiment.
6.de obicei lichidul colorant in care s-au adaugat 1-2 linguri de otet in prealabil  se toarna cald peste ouale fierte cat sunt inca fierbinti. Lichidul trebuie sa fie suficient pentru a le acoperi in intregime. Ouale se aseaza pe un singur rand.
7.in anumite cazuri, ouale se mai pun la fiert in amestecul colorant pentru 15-20 de minute la foc foarte mic sau pana la obtinerea culorii dorite. In altele, se merge pe  varianta fara fierbere, cand ouale se lasa la rece peste noapte in solutia coloranta.
8.in general, cu cat cantitatile de colorant natural sunt mai mari, cu atat nuantele obtinute vor fi mai intense si mai vii.
9.culorile obtinute prin vopsirea cu plante, fructe sau legume sunt mai putin vii decat in cazul vopsirii chimice. Nuantele vor fi naturale, pastelate, fara luciu. Problema luciului se poate rezolva cu ajutorul unei bucati de sunca sau a uleiului. Pur si simplu ouale se freaca cu bucata de sunca sau cu o carpa imbibata cu ulei si ouale vor capata “stralucire”.

Fara sa mai dam oul de-a dura, iata si cateva solutii naturale de colorare a oualor.

Galben:

•se fierb timp de o ora cantitati egale din frunze  uscate de ceapa galbena si flori de galbenele impreuna cu 1 lingura de otet in suficienta apa. Se strecoara totul, iar fiertura calda se toarna peste ouale fierte, inca fierbinti. Se lasa totul pana la obtinerea nuantei de galben dorita.
•o alta varianta de obtinere a culorii galbene este cu frunze de mesteacan uscate. Frunzele se fierb in apa timp de o ora. Dupa, frunzele fierte se terciuiesc, se amesteca bine cu zeama in care au fiert plus o lingura de otet, se strecoara totul, iar lichidul se toarna peste ouale calde. Se lasa peste noapte.
•galbenul mai poate fi obtinut si prin fierberea impreuna cu ouale a cojilor de portocale  sau de lamaie sau coji de morcovi sau seminte de telina ori de chimion.
Galben intens: sofranul se toarna in apa fiarta peste care se aduga otet. Nu este necesara fierberea.

Portocaliu: amestec de coji de nuca uscata si frunze de ceapa galbena care se fierb timp de o ora. Dupa strecurare si adaugare de otet se mai fierbe totul impreuna cu ouale inca 15 minute.

Albastru:

•flori de viorele care se fierb timp de aproximativ o ora.
•o varza rosie tocata marunt, peste care se adauga 4 cani de apa fiarta si 2 linguri de otet.
•coji de sfecla rosie tocate marunt care se fierb timp de 30-60 de minute impreuna cu o lingura de otet.

Verde:

•cantitati egale de frunze de ceapa verde si urzica.
•frunze de spanac si otet se fierb impreuna cu ouale pana la obtinerea nuantei dorite.

Rosu sau rosu-portocaliu:

•frunze uscate de ceapa rosie care se fierb in apa timp de ora.
•coaja de crusin si frunze de soc in cantitati egale.
•boia de ardei

Maro:

•Cafea tare in care s-a adaugat sare (la 1L de cafea aproximativ o lingura de sare) si o lingura de otet
•Ceai negru concentrat si otet

Dupa vopsire si uscare, depoziteaza ouale in frigider pentru nu mai mult de 7-10 zile.


Sursa: nutripedia.ro

Stiri despre: +galben +albastru +verde +maro
loading...
Libertatea.ro
Realitatea.net

Video Stiri

Mica publicitate

Vezi toate anunturile | Adauga gratuit anuntul tau