• 23-12-2014 Andrei Hrebenciuc plasat in arest la domiciliu. Tatal sau ramane dupa gratii
• 23-12-2014 OFICIAL. Echipe de top din Romania EXCLUSE de UEFA din cupele europene
• 23-12-2014 PENIBIL. Carti sau reviste pe care NU trebuie sa le citesti in public - FOTO 18+
• 23-12-2014 Zeci de raniti intr-un accident suspect. O camioneta a intrat in multime
• 23-12-2014 EMOTIONANT. El este Benji, un ied parasit de mama si adoptat de un om - FOTO, VIDEO
• 23-12-2014 ALERTA! Un detinut a evadat de la un punct de lucru
• 23-12-2014 Barack Obama, Vladimir Putin si Kim Jong-Un participa la acelasi eveniment
• 23-12-2014 Cum se traieste in cel mai friguros oras din lume - GALERIE FOTO
• 23-12-2014 Statul Islamic, mai periculos decat se credea. "Cei care nu cred in Coran trebuie ucisi" - VIDEO
• 23-12-2014 Infanta Cristina a Spaniei acuzata de deturnare de fonduri
• 23-12-2014 Liberalii sesizeaza neconstitutionalitatea unui amendament propus de PNL
• 23-12-2014 Un Serviciu de Permise Auto aproape de colaps. Angajati judecati pe banda rulanta pentru coruptie
• 23-12-2014 Cutremur in Vrancea. L-ai simtit?
• 23-12-2014 Catelul din imagini este adorabil. Razi de mori cand vezi ce pateste - FOTO
• 23-12-2014 CARNAGIU. O masina de gunoi a UCIS sase persoane si a ranit zece - FOTO
• 23-12-2014 HALUCINANT. Este prima cantareata din lume fara un picior. Arata senzational - FOTO, VIDEO
• 23-12-2014 Joe Coker a MURIT - UPDATE FOTO, VIDEO
• 23-12-2014 Lovitura cumplita pentru Jackie Chan. Viata fiului sau este distrusa - FOTO
• 23-12-2014 Sarmalele si tuica fiarta, vedete la Nurnberg
• 23-12-2014 Avocatul Poporului sesizat in cazul desfiintarii Inspectiei Muncii
• 23-12-2014 Romania, tinta pentru radicalii maghiari Jobbik
• 23-12-2014 DECIZIE ISTORICA! Urangutanii sunt persoane NON-UMANE si nu pot sta in custi
• 23-12-2014 Presedinta judecatoriei din Faurei trimisa in judecata de DNA
• 23-12-2014 Care a fost prima decizie a noului ministru al Energiei
• 23-12-2014 Arestari masive in China. Zeci de mii de persoane retinute de politie in cateva zile
• 23-12-2014 La Iasi se fura inclusiv carnea afumata pentru Sarbatori
• 23-12-2014 Cutremur la granita cu Romania
• 23-12-2014 Porcul de Craciun face victime. Un barbat a murit sufocat cu o bucata de carne
• 23-12-2014 Tragedie pentru un afacerist din Iasi! Un accident cumplit a curmat viata unui tanar
• 23-12-2014 Reforma radicala in sistemul pensiilor private
• 23-12-2014 Cand va analiza CCR sesizarea PNL privind bugetul
• 23-12-2014 HALUCINANT. Un bebelus este considerat DUSMANUL POPORULUI. Vezi motivul
• 23-12-2014 Iesean beat crita prins la volan de politie
• 23-12-2014 Cel mai in varsta
• 23-12-2014 Portocala asta pute!
• 23-12-2014 Revelion de poveste la Recocos Steak House & Churrascherie!
• 23-12-2014 Cum sa-ti combini intr-un mod armonios mobilierul de bucatarie cu electrocasnicele.
• 23-12-2014 Magnolia Residence, Complexul rezidential din Iasi care ofera un camin adevarat si sigur - FOTO
• 23-12-2014 Premiera medicala la Iasi. La Elytis Hospital s-au implantat proteze aortice revolutionare - FOTO
• 23-12-2014 Egros aniverseaza 2 ani cu premii fabuloase
• 23-12-2014 Un nou serviciu oferit de BZI.ro pentru ieseni
• 23-12-2014 SALINA BODY LINE

Mica Publicitate
Newsletter
Citeste GRATIS Editia tiparita BUNA ZIUA IASI in format PDF
Buna Ziua Iasi PDF
Video Divertisment
epigrame
Video Monden
Muzica populara
Curs valutar
  • EUR : 4.4674 RON ( -0.0076 )down
  • USD : 3.6433 RON ( -0.0041 )down
Convertor valutar


 

Meteo
Temperatura : 7 ° C

Viteza vantului : 11.27 km/h, NNE
Soarele rasare la : 7:52 am
Soarele apune la : 4:22 pm
Umiditate :57 %
Vizibilitate : 9.99 km

Horoscop Loto

Extragere 22-12-2013

6/49

  • 3
  • 45
  • 22
  • 48
  • 10
  • 13

5/40

  • 20
  • 2
  • 32
  • 31
  • 38
  • 10

Noroc

7863796

Cum obtinem colorant natural pentru ouale de Pasti

 

Este clar ca ne va fi mult mai greu sa obtinem acelasi “rosu infinit” ca cel din pachetele cu chimicale, iar la variatiunile “perlate” sau fosforescente ne va fi si mai greu sa ajungem fara ajutorul compusilor de laborator. Insa poti colora – a vopsi suna prea chimic, parca - ouale de Pasti si in mod natural, desigur, altfel traditia asta ar fi avut doar cateva zeci de ani in loc de cateva sute. Ce mi se pare cu adevarat greu este sa acoperi natural, cu ajutorul florilor, fructelor, condimentelor sau legumelor, acel marcaj care apare pe ouale din comert. Sau poate nu e cazul, poate ai facut rost de un carton de “contrabanda” de la tara.

Iata pe scurt cei mai importanti pasi in colorarea oualor cu substante naturale:

1.ouale proaspete, crude se spala si se degreseaza bine.
2.se aleg oua cu coaja alba pentru o fixare mai buna a pigmentilor naturali.
3.ouale se fierb la foc mic suficient timp.
4.intotdeauna se adauga si otet in solutia de colorare. Otetul ajuta la fixarea culorilor.
5.plantele se folosesc in cantitati destul de mari si se fierb minim 15-20 de minute la foc mic. Pentru o cana de apa e necesara cam o mana de planta sau aproximativ o lingurita de seminte ori condiment.
6.de obicei lichidul colorant in care s-au adaugat 1-2 linguri de otet in prealabil  se toarna cald peste ouale fierte cat sunt inca fierbinti. Lichidul trebuie sa fie suficient pentru a le acoperi in intregime. Ouale se aseaza pe un singur rand.
7.in anumite cazuri, ouale se mai pun la fiert in amestecul colorant pentru 15-20 de minute la foc foarte mic sau pana la obtinerea culorii dorite. In altele, se merge pe  varianta fara fierbere, cand ouale se lasa la rece peste noapte in solutia coloranta.
8.in general, cu cat cantitatile de colorant natural sunt mai mari, cu atat nuantele obtinute vor fi mai intense si mai vii.
9.culorile obtinute prin vopsirea cu plante, fructe sau legume sunt mai putin vii decat in cazul vopsirii chimice. Nuantele vor fi naturale, pastelate, fara luciu. Problema luciului se poate rezolva cu ajutorul unei bucati de sunca sau a uleiului. Pur si simplu ouale se freaca cu bucata de sunca sau cu o carpa imbibata cu ulei si ouale vor capata “stralucire”.

Fara sa mai dam oul de-a dura, iata si cateva solutii naturale de colorare a oualor.

Galben:

•se fierb timp de o ora cantitati egale din frunze  uscate de ceapa galbena si flori de galbenele impreuna cu 1 lingura de otet in suficienta apa. Se strecoara totul, iar fiertura calda se toarna peste ouale fierte, inca fierbinti. Se lasa totul pana la obtinerea nuantei de galben dorita.
•o alta varianta de obtinere a culorii galbene este cu frunze de mesteacan uscate. Frunzele se fierb in apa timp de o ora. Dupa, frunzele fierte se terciuiesc, se amesteca bine cu zeama in care au fiert plus o lingura de otet, se strecoara totul, iar lichidul se toarna peste ouale calde. Se lasa peste noapte.
•galbenul mai poate fi obtinut si prin fierberea impreuna cu ouale a cojilor de portocale  sau de lamaie sau coji de morcovi sau seminte de telina ori de chimion.
Galben intens: sofranul se toarna in apa fiarta peste care se aduga otet. Nu este necesara fierberea.

Portocaliu: amestec de coji de nuca uscata si frunze de ceapa galbena care se fierb timp de o ora. Dupa strecurare si adaugare de otet se mai fierbe totul impreuna cu ouale inca 15 minute.

Albastru:

•flori de viorele care se fierb timp de aproximativ o ora.
•o varza rosie tocata marunt, peste care se adauga 4 cani de apa fiarta si 2 linguri de otet.
•coji de sfecla rosie tocate marunt care se fierb timp de 30-60 de minute impreuna cu o lingura de otet.

Verde:

•cantitati egale de frunze de ceapa verde si urzica.
•frunze de spanac si otet se fierb impreuna cu ouale pana la obtinerea nuantei dorite.

Rosu sau rosu-portocaliu:

•frunze uscate de ceapa rosie care se fierb in apa timp de ora.
•coaja de crusin si frunze de soc in cantitati egale.
•boia de ardei

Maro:

•Cafea tare in care s-a adaugat sare (la 1L de cafea aproximativ o lingura de sare) si o lingura de otet
•Ceai negru concentrat si otet

Dupa vopsire si uscare, depoziteaza ouale in frigider pentru nu mai mult de 7-10 zile.


Sursa: nutripedia.ro

Stiri despre: +galben +albastru +verde +maro
loading...
Libertatea.ro
Realitatea.net

Video Stiri

Mica publicitate

Vezi toate anunturile | Adauga gratuit anuntul tau