News Flash:

Depozitul de gheata din Cogeasca

10 Ianuarie 2002
1791 Vizualizari | 0 Comentarii
•Taranii din Cogeasca au adunat zapada de pe drumuri si au depus-o la ghetarie, acoperind deja productia pentru anul acesta

Spre deosebire de majoritatea locuitorilor din satele si comunele judetelor din Moldova, taranii din localitatea Cogeasca, judetul Iasi, nu au fost deloc ingrijorati de venirea iernii si de caderile masive de zapada. Motivul pentru care localnicii se bucura de zapada, este faptul ca, in mijlocul satului, ei au format o ghetarie. Iarna este anotimpul in care oamenii aduna de pe drumuri si din curti zapada, pentru a o depune, meticulos, intr-o groapa mare, sapata chiar in mijlocul satului. Satenii spun ca, prin aceasta metoda, au gheata pentru consum pana aproape de iarna urmatoare. "Noi folosim acest sistem natural si ieftin de racire, atat pentru uzul gospodaresc, cat si pentru organizarea unor petreceri de anvergura. Cei mai multi dintre noi nu au frigidere, astfel incat ghetaria sateasca este solutia cea mai buna. Spre exemplu, reusim in acest mod sa pastram carnea animalelor sacrificate", declara satenii. Depozitul de gheata din Cogeasca este vechi, ca si tehnicile de umplere ale acestuia. Peste un strat de zapada se asterne un strat de paie si se asteapta urmatoarea ninsoare pentru improspatarea rezervelor de gheata. inainte de sosirea primaverii, peste ghetarie se ridica un acoperis de stuf, care o protejeaza de razele soarelui. Satenii sunt bucurosi ca anul acesta au avut o productie buna la ghetarie, din cauza ninsorilor abundente din ultima luna.

moldova cogeasca iasi
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1697 (s) | 24 queries | Mysql time :0.017653 (s)

loading...