News Flash:

Ghid Turism BUNA ZIUA Iasi - Berea

21 August 2009
667 Vizualizari | 0 Comentarii
Ghid Turism BUNA ZIUA Iasi Berea
Cand spui Cehia, este imposibil sa nu te gandesti la bere. Una dintre cele mai apreciate bauturi din aceasta categorie este Pilsen, bere ce se fabrica din secolul al XIII-lea. Desi la inceput nu reprezenta nici o caracteristica exceptionala, in pofida calitatii deosebite a maltului si a halbelor din renumita sticla de Moravia, in 1842 bavarezul Josef Groll a deschis o fabrica de bere unde a aplicat o noua tehnologie, cea a fermentatiei la rece, inventata de fratii Jecmen pentru realizarea berii blonde. Astfel a luat nastere berea blonda-aurie si transparenta Pilsen, care a facut senzatie si s-a impus cu repeziciune. Cand vine vorba de bere, cehii sunt in fruntea statisticilor. Consumul pe persoana este cel mai ridicat din lume, nu numai in ceea ce priveste calitatea, ci si cantitatea. Dand o mare dovada de imaginatie si inventivitate, cehii nu se lasa mai prejos nici in ceea ce priveste noile forme de consum - cel mai bun exemplu fiind noul concept de braserie, unde clientii isi servesc singuri bautura preferata. Totusi, trebuie urmate anumite reguli: paharul trebuie racit la aceeasi temperatura cu cea a berii. Apoi acesta se inclina la un unghi de 45 de grade, se introduce robinetul pana in fundul recipientului pentru a reduce gulerul de spuma si se lasa berea sa curga. La fiecare masa exista un computer ce indica precis cati litri de bere au fost consumati, astfel clientul platind exact cat a consumat. Plzen este unul dintre orasele cu care cehii se mandresc, dar in acelasi timp si un loc de "pelerinaj" pentru cei care doresc o bere de calitate: aici a fost produsa pentru prima oara berea Lager.
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1711 (s) | 24 queries | Mysql time :0.022506 (s)

loading...