News Flash:

Gustul vinului este influentat de muzica

15 Mai 2008
959 Vizualizari | 0 Comentarii
Gustul vinului este influentat de muzica, potrivit unui cercetator din Chile, care este de parere ca Jimi Hendrix merge cu un pahar de Cabernet Sauvignon, in timp ce vinul Merlot ar trebui baut cu muzica lui Otis Redding pe fundal, informeaza telegraph.co.uk. Cercetatorul spune ca studiul acesta este primul care a stabilit faptul ca muzica influenteaza gustul vinului, adaugand ca rezultatele ar putea avea implicatii importante pentru proprietarii de restaurante.

"Comunitatea stiintifica stie ca muzica afecteaza comportamentul, insa este pentru prima data cand s-a dovedit ca muzica poate afecta alte simturi si ca schimba gustul vinului. Studiul a aratat ca atunci cand se asculta melodii puternice, un vin precum Cabernet Sauvignon este perceput ca fiind cu 60 la suta mai intens, bogat si puternic decat atunci cand nu se asculta muzica", a declarat profesorul Adrian North de la Universitatea Heriot Watt din Edinburgh. Studiul ce apartine de psihologia aplicata are la baza teoria recompensarii cognitive, care sugereaza ca muzica stimuleaza anumite regiuni ale creierului. Atunci cand vinul este gustat, aceste zone din creier sunt deja active si recompenseaza ascultatorul cu gustul unui vin corespunzator. Studiul a fost efectuat de producatorul de vinuri Aurelio Montes, originar din Chile, care incorporeaza muzica in procesul de fabricare a bauturii. Acesta pune muzica religioasa in camerele cu butoaiele puse la maturare, fiind de parere ca vibratiile imbunatatesc calitatea produsului. Pe lista cantecelor ideale pentru anumite feluri de vin, Chardonnay se asociaza cu "Atomic" al trupei Blondie, iar Merlot este bun cu Otis Redding cantand "Sitting on the Dock of the Bay". Melodia "All Along the Watchtower" in versiunea lui Jimi Hendrix este recomandata cu un Cabernet Sauvingnon din Chile, productia din 2006.

gustul vinului muzica jimi hendrix cabernet sauvignon merlot atomic
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1301 (s) | 22 queries | Mysql time :0.016533 (s)

loading...