News Flash:

Mancarurile gustoase trimit semnale speciale creierului care ne indeamna sa nu ne oprim din mancat

16 Septembrie 2009
620 Vizualizari | 0 Comentarii
Mancarurile gustoase trimit semnale speciale creierului care ne indeamna sa nu ne oprim din mancat
Nu va puteti opri din consumatul mancarurilor grase sau dulci? De vina este creierul, spun oamenii de stiinta canadieni. Un nou studiu stiintific arata ca moleculele din celulele anumitor grasimi ajung pana la creier. Acesta ii transmite mai apoi organismului nostru sa nu se opreasca din mancat.
``In mod normal corpul nostru este programat sa ne spuna atunci cand am mancat indeajuns. Acest lucru nu se intampla insa intotdeauna si in cazul mancarurilor gustoase``, a precizat Deborah Clegg, de la Universitatea Texas Southwestern.
Intreaga ``chimie`` a creierului se poate schimba intr-o perioada foarte scurta de timp, arata studiul.
``Rezultatele acestui studiu arata ca atunci cand mancam ceva bogat in grasimi, creierul este lovit de acizii grasi, si astfel devenim rezistenti la insulina si leptina, substante chimice care ne spun in mod normal cand sa ne oprim din mancat``, a mai spus prof. Deborah Clegg.
Cercetatorii canadieni au studiat efectul mancarurilor bogate in grasimi pe rozatoare si au descoperit ca acesta afecteaza creierul timp de trei zile de la ingerarea mancarii.
Cel mai periculos acid gras, potrivit studiului, este cel palmitic, continut de obicei in carnea de vita, unt, branza sau lapte.
Sursa: health.msn.com
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2996 (s) | 24 queries | Mysql time :0.141393 (s)

loading...