News Flash:

O tona de carne sub sechestru

9 Mai 2002
822 Vizualizari | 0 Comentarii
•Peste 120 de kg de preparate cu termen de valabilitate expirat •Alte 1431 de kg de preparate aveau modificari organoleptice si pete de mucegai

Inspectorii sanitar veterinari au inceput controalele in depozitele si unitatile de comercializare a carnii si preparatelor din carne. In depozitul "Rafaello", au fost puse sub sechestru 1500 kg de preparate din carne. Dintre acestea, 127 de kg de toba, carne tocata, pasta de mici si parizer aveau termenul de valabilitate depasit. Cele 1431 kg de pastrama de pui si curcan si sunculita afumata prezinta modificari organoleptice si pete de mucegai. Inspectorii de specialitate au recoltat probe pentru analizele de laborator si, in functie de rezultatul acestora, se va stabili daca preparatele vor putea fi date in consum. "Apreciem ca in aceasta perioada in depozite, macelarii si magazine alimentare se afla stocate tone de carne si preparate din carne. Probabil cei de la depozitul <<Rafaello>> nu au respectat conditiile de transport si de pastrare a preparatelor din carne, ceea ce a dus la aparitia modificarilor organoleptice. Vom face analize complexe acestor produse (organoleptice, fizico-chimice si bactereolologice) si apoi vom stabili daca marfa va merge pe piata. In conditiile in care preparatele din carne nu vor mai putea fi date in consum, acestea vor fi transformate in fainuri proteice pentru hrana animalelor. Cheltuielile vor fi suportate de administratorul depozitului", ne-a declarat dr. Neculai Trinca, seful Politiei Sanitar Veterinare.
In urmatoarele zile, vor fi controlate si celelalte depozite, macelarii si unitati de comercializare a carnii si produselor derivate din aceasta. Conform declaratiilor medicului veterinar Trinca, in magazinele satesti nu sunt probleme, deoarece acestea s-au aprovizionat cu cantitati mici de carne si preparate din carne. Oricum, medicii veterinari din comune vor verifica toate unitatile. (M.O.)
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1820 (s) | 24 queries | Mysql time :0.013656 (s)

loading...