News Flash:

Obligatii dure pentru unitatile de alimentatie publica

18 Septembrie 2007
1046 Vizualizari | 0 Comentarii
Fast-food-urile, cofetariile, patiseriile si restaurantele vor fi inchise daca nu aduc probe ale produselor alimentare. Peste trei sferturi dintre unitatile de alimentatie publica iesene risca sa nu mai functioneze, daca nu se vor inregistra la Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA). Daca pana in anul acesta functiona metoda ca inspectorii sa verifice unitatile de alimentatie publica, de la inceputul acestui an, odata cu intrarea in Uniunea Europeana, sistemul s-a inversat. Potrivit regulamentului european, agentii unitatilor alimentare sunt obligati sa aduca probe pana la sfarsitul anului si sa realizeze macar un buletin de analiza pentru un produs, cu privire la calitatea si igiena acestuia.

"Daca agentii alimentari nu vor respecta obligatiile si nici nu vor trimite probe unui laborator acreditat, acestia vor ajunge sa fie amendati pana la suma de 100 milioane lei (10 mii RON) sau unitatile alimentare respective vor fi inchise", a declarat Gabriel Ciobanu, seful Biroului de Igiena Sanitar Veterinara Iasi. Astfel, producatorii unitatilor de alimentatie publica sunt obligati sa aduca probe ale produselor in functie de indiciile riscurilor semnalate in trecut de producatori. Totodata, inspectorii DSVSA au observat ca, fata de anul trecut, raportul analizelor au scazut cu 36 la suta. "Anul trecut, operatorii alimentari erau mai constienti de aceste obligatii, in acest an, interesul lor a scazut. Pana acum, au venit la noi doar 20 la suta dintre producatorii unitatilor alimentare", a adaugat Ciobanu.


Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1877 (s) | 22 queries | Mysql time :0.017640 (s)

loading...