sarma de 30 kile
Ieri, la Cantina de ajutor social a primariei, reprezentantii institutiei au pregatit pelerinilor veniti la hramul Sfintei Parascheva o masa imbelsugata. In jur de 60 mii de sarmale au fost pregatite pentru pelerinii care au iesit flamanzi de la slujba oficiata in curtea Catedralei Mitropolitane. Atractia a fost o sarma care a cantarit 30 de kilograme. Mai exact, 600 de sarmale au fost invelite cu o frunza de varza. "Sarmaua uriasa a fost fiarta timp de aproximativ doua ore intr-o tava mare. Are 30 de kilograme si cuprinde 600 de sarmalute. Aproximativ 120 de portii pot fi acoperite cu aceste sarmalute. Sarmaua a fost pregatita de ieri (luni - n.r.). Este prima de genul acesta si pot spune ca a fost mult de munca pentru a o aduce in acest stadiu", a precizat Marciana Tiba, bucatareasa la Cantina de ajutor social. Pelerinii au inceput sa vina la masa in jurul orei 12.00, fiind nevoiti sa astepte pentru a intra pe rand in curtea cantinei, loc in care a fost organizata masa. Pelerinii au intrat in grupuri organizate pentru a evita aglomeratia de la mesele unde a fost servita mancarea. "Sunt sarmale pentru zece mii de oameni. Am mai adus bere, sucuri, mere, bulci. Nu stim exact cat ne-a costat, fiindca multe dintre alimente le-am obtinut prin sponsorizari. A fost pregatit si ceai sau cafea", a precizat viceprimarul Romeo Olteanu. Pe langa sarmalele primariei, Politia Comunitara a venit cu cinci mii de sarmale. Termoservice a contribuit cu 3 mii de sarmale, Citadin cu 3 mii, CET 2.500, Directia Piete cu 2.500, DAPPP cu 2.500, RATP cu 2.500, DSPM cu 2 mii, Directia Investitii cu 2 mii, Salubris cu 2 mii, Serviciul de Evidenta Informatizata a Persoanei (SEIP) impreuna cu Starea Civila 2 mii, iar Directia de Comunicare cu o mie de sarmale.
