News Flash:

Sfaturi pascale

11 Aprilie 2001
1220 Vizualizari | 0 Comentarii
•Vicepresedintele CJ, Nicolae Ivanciu, a explicat cu lux de amanunte elementele pe care trebuie sa le urmarim cand facem cumparaturile pentru a intampina Invierea Domnului

Autoritatile iesene au intensificat la maximum controalele in pietele agroalimentare pentru depistarea din fasa a incercarilor de vanzare frauduloasa a produselor din carne si a mieilor de Paste. Directia Sanitar-Veterinara a stabilit un plan de masuri, extrem de judicios, care sa preintampine ca pe masa noastra de Paste sau in cuptor sa nu ajunga un alt patruped decat banalul mielut. Vicepresedintele Consiliului Judetean Iasi, Nicolae Ivanciu, a trecut in revista respectivele masuri care au fost intensificate in aceste zile. "Masurile din aceasta perioada se refera la intensificarea controlului sanitar-veterinar in unitatile care prelucreaza, transporta si valorifica produsele de origine animala. De asemenea, s-a instituit permanenta si controlul sanitar-veterinar in toate pietele agroalimentare si in alte locuri, precum si masuri care se refera la autorizatiile sanitar-veterinare pentru toate unitatile specializate care valorifica miei sacrificati. Se va trece la verificarea conditiilor de functionare a spatiilor amenajate de catre administratiile pietelor pentru valorificarea carnii si a celorlalte produse de origine animala. In vederea consumului public se va admite numai sacrificarea animalelor sanatoase, crescute in gospodarii sau ferme. Se admite deci pentru comercializare numai carnea insotita de documente care atesta proprietatea si starea de sanatate a animalului. Un lucru foarte important este verificarea stampilei de control sanitar-veterinar care se aplica pe carne si se va interzice comercializarea produselor care n-au fost supuse acestui control. Masurile care se vor lua, vor fi foarte drastice, carnea fiind confiscata si arsa in crematoriul Directiei Sanitar-Veterinare", a declarat Nicolae Ivanciu.
Vicepresedintele CJ a incercat sa explice iesenilor cum pot deosebi un maidanez de un miel pentru Paste. "In mod obligatoriu, mieii la vanzare trebuie sa aiba si capul, iar stampila sa fie pusa pe carcasa animalului. Nu exista riscuri, deoarece s-au intensificat controalele la maximum. Masurile persista si pentru comercializarea oualor. Mielul fara coada nu intra in discutie. In zona membrelor anterioare, osul humerus este altfel la miel decat la caine. Masurile sunt extrem de drastice atunci cand apare aceasta substituire a carnii de miel cu o carcasa de caine dar, deocamdata, nu am auzit sa se fi intamplat asa ceva", a incheiat Nicolae Ivanciu.
Catalin DUMITRESCU
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1929 (s) | 24 queries | Mysql time :0.019348 (s)

loading...