News Flash:

Tonetele de paine vor fi rase de pe fata pamantului in curand

5 Martie 2000
635 Vizualizari | 0 Comentarii
•Firmele de panificatie care mai comercializeaza produse la toneta incalca legislatia si pun in pericol sanatatea cumparatorilor •Primaria a avantajat numai anumite firme de panificatie
Este un fapt demonstrat de experienta lucratorilor de la Directia de Sanatate Publica precum ca vanzarea painii pe strada, la tonete din aluminiu, nu se face in conditii de igiena perfecta. In acest sens exista si o lege care precizeaza negru pe alb normele ce trebuie respectate pentru comercializarea painii in alte spatii decat magazinele specializate. Totusi, la solicitarea unor firme care isi desfasoara activitatea in municipiul Iasi, primaria a aprobat amplasarea unor tonete in care sa se vanda paine. Tonetele cu paine Dacia si Bucium s-au impanzit in tot orasul, de multe ori in detrimentul unor firme care, dorind sa respecte legislatia si clientii, au evitat un astfel de demers. Unde s-a ajuns pana la urma? Painea este tinuta in praf, vanzatorul transpirat nu se spala pe maini decat dimineata, inainte de a pleca de acasa, si asa mai departe. Si singurii vinovati de toate acestea sunt cei din primarie, care erau obligati sa puna piciorul in prag si sa nu permita nici unei firme sa comercializeze paine la tonete, mai ales ca nici una dintre acestea nu a obtinut vreodata autorizatie sanitara de la DSP. Chiar daca merg pe ideea ca o astfel de activitate va functiona la infinit, inspectorii sanitari spun ca, in curand, dupa ce vor apare normele metodologice la HG/1998, tonetele vor dispare din urbea noastra. Apoi, desi pana acum au fost blanzi din cauza lipsei acestor norme, inspectorii vor amenda fiecare toneta care comercializeaza paine, cu pana la 60 de milioane de lei.
La ora actuala, in judetul Iasi sunt 60 de brutarii, insa nu exista o centralizare exacta a celor care detin autorizatie sanitara vizata la zi, dintre care multe comercializeaza painea la tonete. Pana anul trecut, aceste autorizatii se eliberau pentru o perioada de trei ani, majoritatea expirand inca de anul trecut. Inspectia de Stat vrea, in decursul acestei luni, sa ajunga cu toate datele la zi, pentru ca fiecare producator sa poata fi urmarit si tras la raspundere.

Unde sunt casele de marcat fiscale?

Conform Ordonantei Ministerului Sanatatii 976/1998, dupa care Directia de Sanatate Publica isi conduce controalele, chioscul in care se vinde painea trebuie sa aiba cel putin 10 mp si sa fie amplasat la cel mult 20 de metri de poarta unitatii producatoare. Or, chioscurile in care se vinde painea nu indeplinesc nici una din aceste conditii. Tonetele, conform OMS 976/1998, ar trebui sa fie dotate cu instalatii sanitare racordate la reteaua stradala. Si nu numai aceste prevederi sunt incalcate cu buna stiinta. Luam ca exemplu casele de marcat fiscale, care sunt obligatorii pentru unitatile cu rulaj mare de marfa (chioscurile apartin unor brutarii ce produc cantitati mari de paine). Nu exista asemenea case de marcat in chioscurile din Iasi, dar nimeni de la Garda Financiara nu s-a sesizat pana acum.

Producatorii de paine sunt revoltati

Recent, cum scriam in unul dintre numerele noastre anterioare, o firma din Iasi, mai precis AFER SRL, a incercat, prin persoana administratorului Zaharia Xenopol, sa solicite primariei amplasarea in Iasi a unor tonete pentru vanzarea painii. Cererea a fost facuta in baza unor precedente - existau deja alte firme care vindeau paine la toneta. Solicitarea a fost adresata in luna ianuarie si se referea la amplasarea a 46 de tonete de acest fel. Raspunsul primariei, prin Serviciul de Arhitectura si Urbanism, a fost stupefiant: "Nu se mai aproba amplasarea de tonete capsulate". Asta in conditiile in care Iasul este impanzit cu sute de tonete din aluminiu unde se vinde paine. Acest raspuns a facut ca administratorul SC AFER sa incerce, pe cai legale, sanctionarea celor care comercializeaza painea la tonete, in colaborare cu alti producatori de paine.
Sorin ALEXA
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1323 (s) | 22 queries | Mysql time :0.018364 (s)

loading...