News Flash:

Topul restaurantelor iesene

23 Aprilie 2000
1534 Vizualizari | 0 Comentarii
•"Restaurantul chinezesc"; Piata Unirii nr. 1 - Crama Traian; Telefon 218.849

Daca o buna bucata de timp Iasul a fost sarac la capitolul restaurante chinezesti, iata ca in anul 1998 s-a infiintat si in urbea noastra un restaurant cu un astfel de specific.
Atmosfera deplin chinezeasca este realizata perfect aici. De altfel, restaurantul reinvie cu succes in Moldova o bucatica din Marea China.
Decorurile sunt realizate cu deosebita finete si in mare parte manual. Puteti admira aici opere de arta din Eternul Orient ca picturi murale, realizate cu culori chinezesti, lampioane, lampi pictate, vaze, evantaie. Atmosfera este intregita de muzica chinezeasca, karaoke, ikebana, lemn de santal parfumat si nu in ultimul rand ineditele betisoare de mancat pe care scrie "pofta buna".
Mai presus de toate acestea sta insa ospitalitatea neintrecuta a chinezilor si mancarea cu gust extraordinar ce pur si simplu te uluieste. Vi se pot oferi peste 70 de feluri de mancare, originale, structurate pe mai multe sectiuni: supe, aperitive, mancaruri calde de pui, porc, vita si peste, precum si dulciuri delicioase.
Pentru chinezi si mancarea este o arta. Domnul Yu-Hui, unul din patronii restaurantului, ne-a marturisit: "Un bucatar poate invata modul de preparare al mancarurilor romanesti intr-o luna, in schimb, unui roman i-ar trebui zece ani sa invete bucataria chinezeasca".
De altfel, modul de gatit chinezesc este fundamentat pe cateva principii inedite pentru un european. Preparatele contin foarte multe ingrediente, al caror gust este pus in valoare de condimente rafinate; totodata mancarurile nu se fierb sau nu se prajesc prea mult, pentru a nu pierde vitaminele sau modifica gustul. De precizat ca in China cei care gatesc sunt barbatii! Si la Restaurantul Chinezesc din Iasi sunt respectate cu sfintenie toate aceste principii, iar ingredientele sunt originale, aduse din China. Cu toate acestea, frapeaza pretul foarte mic al mancarurilor. La capitolul supe va puteti delecta cu delicioasa supa "Huntum" (20.000 de lei), ce contine carne de porc cu usturoi, mazare, ciuperci, morcov, piper si Jiang Fen, un condiment chinezesc. Pentru supa Huntum se foloseste supa de carne de pui, ceea ce ii da un gust rafinat si inedit. La restaurant insa ni se pot pregati inca cinci feluri de supe, cu preturi variind intre 15.000 de lei si 20.000 de lei.
Chinezii sunt recunoscuti pentru salatele lor exotice: salata in trei culori (30.000 de lei), ce contine alge, bambus, ceapa, morcovi, castraveti, rosii, ardei gras, varza rosie si sos de otet.
Mancarea traditionala chinezeasca este coltunasi cu carne prajita - 20.000 de lei si care se mananca cu sos de boia si sos iute.
Din meniul chinezesc nu lipseste orezul cu legume sau preparat cu carne, Curry, ou prajit si Vitin (sare chinezeasca).
Cele mai delicioase mancaruri recomandate tuturor clientilor sunt: pui Shanghai (piept de pui taiat subtire, facut cu sos de rosii si ananas - 45.000 de lei), Huo-Ba cu carne de porc, orez uscat prajit, sos, morcovi, ciuperci, rosii, castraveti, piper seitin (45.000 de lei) sau neintrecuta carne de vita cu ceapa, la platou fierbinte (60.000 de lei), o mancare inedita, cu un gust nemaipomenit si care, fara exagerare, este printre cele mai bune mancaruri din lume.
Pentru a veni in intampinarea clientilor, patronii restaurantelor s-au gandit sa va ofere si meniuri fixe care au preturi foarte mici, astfel, pentru doua persoane, un meniu costa 85.000 de lei si cuprinde supa picanta acrisoara, pachetele de primavara, orez, carne de porc cu ciuperci si sosuri chinezesti; pentru trei persoane, un meniu format din supa de ciuperci cu oua, orez cu legume in trei culori, carne de pui cu ciuperci (150.000 de lei); iar pentru patru persoane, supa de pui cu balmus, coltunasi cu carne prajiti, orez cu oua prajite, carne de porc cu alune si sos picant, bulete de pui in trei culori, pui fript cu lamaie, sosuri (250.000 de lei).
Si pentru ca toate acestea v-au convins, va invitam cu caldura la un restaurant la care va veti simti minunat.
Daniel Alexandru BARLIGA
Distribuie:  
Incarc...

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1756 (s) | 24 queries | Mysql time :0.024739 (s)

loading...