In popor mai este cunoscut sub diferite denumiri: ai, ai de gradina, ai de primavara, ai de vara, ai de toamna, osturoi s.a.
Principiile active pe care le contine actioneaza: antiseptic, antibiotic, anticanceros, afrodisiac, antidiareic, antihemoroidal, antispatic, aperitiv, bactericid, carminativ, cicatrizant, coleretic, diuretic, amenagog, expectorant, febrigufg, fortifiant, hipotensor, insecticid, laxativ, nutritiv, revulsiv, rezolutiv, sedativ, stimulent, stomahic, tonic, tonic capilar, tonic nervos, tonic vascular, tonic cardiac, vasodilatator, vermifug, vitalizant.
Usturoiul este recomanat in afectiuni ale tubului digestiv (enterocolite, diaree, dizinterie), spasme intestinale, digestie anevoioasa, paraziti intestinali (ascarizi, oxiuri, tenie), constipatie, dispepsie de fermentatie, fermentatie amoebiana, ulcer gastroduodenal; in afectiuni renale si ale cailor urinare, in retentie urinara, litiaza renala urica, oligourie; in profilaxia si tratarea bolilor infectioase (epidemii gripale, febra tifoida, difterie); in afectiuni ale aparatului cardio-vascular (tahicardii, spasme vasculare, tulburari circulatorii, varice, hemoroizi, arterioscleroza, ateroscleroza, hipertensiune arteriala, spasme vasculare); reumatism, nevralgii reumatismale, guta, edem al gambelor, edem al picioarelor, surditate, bataturi, paradantoza, pecingine, scabie, stomatite, negi, antrax, pecingine, scabie, arsuri, plagi, plagi infectioase, ulcere varicoase, matreata, cresterea parului, intoxicatii, muscatura de vipera, otravire, insomnie, insomni post-sterss, gonoree, chisturi.
Mod de intrebuintare in medicina umana
Intern:
Pentru conservarea vitalitatii se recomanda consumul asa-zisului "lichior" de usturoi. Intr-o sticla de 1 l se pune 1/3 usturoi bine pisat, in 2/3 alcool de 70 grade. Se lasa la macerat 15 zile. Apoi se filtreaza si se pastreaza in sticlute de culoare anchisa, astupate cu dop. Doza se administreaza prin picaturi. Se incepe cura cu 3 picaturi, intr-un paharel de apa calda, baut dimineata, pe stomacul gol. Se creste doza cu cate o picatura pe zi, pana se ajunge la 25 picaturi dupa care se scade zilnic cu cate o lingurita, pana se ajunge la 3 picaturi.
Tot pentru mentinerea vitalitatii este indicata si cura de trei saptamani pe an. In fiecare dimineata, pe stomacul gol, se bea sucul obtinut prin mixarea a trei capatini de usturoi. Indicat este sa nu se manance apoi nimic pana la pranz.
Pentru tratarea hipertensiunii, in dispepsii de fermentatie, balonari intestinale, bronsite cronice, gripa, rinite, litiaza urica, guta, artritism, reumatism si alte afectiuni indicate mai sus, se recomanda consumul zilnic a minimum 2 - 3 bulbi (catei) zdrobiti.
Decoctul obtinut din 2 - 3 bulbi zdrobiti, fierti in 200 ml apa sau lapte 15 minute si care se bea in cursul unei zile este un bun vermifug. Se urmeaza tratamentul pana la expulzarea viermilor. Acest decoct are si actiune sedativa, fiind indicat in insomniile post-stress.
Maceratul pregatit din 10 g de usturoi la 100 ml apa, lasat 10-12 ore, este antihelmintic. Daca la aceasta compozitie se adauga lapte si patrunjel este indicat ca hipotensiv, si vermifug, avand efecte beneficie si in tratarea arteriosclerozei, bolilor respiratorii, litiazei renale.
Mujdeiul de usturoi este bun nu numai ca condiment ci si ca hipotensiv, antihelmintic, antigripal, recomandat in colici abdominali.
Pentru tratarea tusei insotite de secretie mucopurulenta se pregateste o infuzie din 15 g catei de usturoi pentru copii pana la 2 ani; 25 g usturoi pentru copii intre 2 si 5 ani; 40 g usturoi pentru copii cu varsta cuprinsa intre 10 si 12 ani, 60 - 80 g pentru alte varste. Peste acest gramaj se toarna o cana (250 ml) cu apa clocotita. Se lasa acoperita 30 minute dupa care se strecoara si se lasa la racit. Copii pana la 5 ani iau 8 -10 lingurite pe zi; copii de la 10 - 12 ani iau cate 8 - 10 linguri tip desert; copiii cu varste mai mari si adultii vor lua cate 8 - 10 linguri tip "supa" pe zi.
Pentru tratarea astmului bronsic, hipertensiunii arteriale indicata este infuzia-decoct pregatita din 80 g catei de usturoi peste care se toarna o cana cu apa clocotita. Se acopera si se fierbe un minut. Se bea zilnic, cate o lingurita la un sfert de ora. Cura dureaza 20 - 30 de zile.
Siropul de usturoi preparat prin macerarea (24 ore) unei parti usturoi cu doua parti apa la care se adauga miere de albine (3 - 4 linguri) este indicat in tratarea bolilor renale, tuse convulsiva, stimulent al poftei de mancare, vermifug. Se iau 10 - 15 picaturi in apa sau suc de fructe.
Antifebril, vermifug, diuretic, recomndat si in litiaza renala si biliara este vinul de usturoi. Acesta se obtine din 3 - 4 catei de usturoi pisati la care se adauga o jumatate de litru de vin. Se lasa la macerat 24 de ore. Se bea cate un paharel.
Amestecul obtinut prin macinarea a 10 g usturoi, 20 g fructe de paducel, 20 g radacina de valeriana, 20 g fructe de coacaz negru si 10 g vasc, este indicat ca hipotensiv si in tratarea arteriosclerozei. Se iau cate 5 g pe zi, sublingual, timp de 5 minute.
Pentru imbunatatirea circulatiei sangelui se face un suc din doi catei de usturoi, o radacina de patrunjel si doi morcovi. Se bea dimineata, timp de 10 zile pe luna.
Pentru tratarea sclerozei, in astm, reumatism, hipertensiune se indica prepararea unei tincturi din 50 g catei de usturoi taiati in bucati mici si pusi intr-o sticla cu 250 g alcool de 60 grade. Se lasa la macerat 10 zile. Sticla se agita zilnic pentru omogenizare. Dupa 10 zile se strecoara si filtreaza. Se iau cateva picaturi in apa. Pentru cei cu astm, indicat este sa se pune cateva picaturi din acesta tinctura pe o bucata de zahar, in momentul crizei.
Extern: Pentru tratarea bataturilor si a negilor se aplica cataplasme cu bulbili pisati si rasi. Se aplica seara si se tine pana dimineata. Procedura dureaza 15 zile.
Pentru dezinfectarea ranilor, ulceratiilor se fac bandijonari locale cu solutie obtinuta din 10% usturoi plus 1-2% alcool.
Contra durerilor reumatismale, durerilor la coloana vertebrala, artrite se ung zonele afectate cu uleiul sau unguentul de usturoi zdrobit, peste care se toarna o cantitate dubla de ulei camforat sau unt.
In otite externe se introduce in canalul auditic extern un tampon inmuiat in suc de usturoi.
Pentru tratarea oxiurazei se fac bai anale cu extractul obtinut din 80 g bulbi pisati la 500 ml apa in alcool.
