News Flash:

A murit Paul Bocuse, parintele gastronomiei franceze

20 Ianuarie 2018
741 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6639 RON (0.0000)
USD: 4.1179 RON (0.0000)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
Paul Bocuse

Paul Bocuse, supranumit "papa" gastronomiei franceze pe care a reprezentat-o cu atata maiestrie in intreaga lumea, a murit la 91 de ani, potrivit unui mesaj postat sambata pe Twitter de ministrul francez de interne Gérard Collomb si citat de AFP.

Paul Bocuse s-a stins din viata in celebrul sau "han", L'Auberge du Ponte de Collonges, din apropiere de Lyon (centru-est), potrivit unui anunt facut de un bucatar sef din Lyon si un apropiat familiei.

Chef Bocuse suferea de multi ani de boala Parkinson, informeaza Agerpres.

Considerat "tatal artei culinare din Franta", Bocuse a fost totodata un ambasador al gastronomiei franceze moderne, Nouvelle Cuisine, care spre deosebire de bucataria franceza traditionala pune accentul pe simplitate si pe prospetime in calitatea ingredientelor.

In 1961, statul francez i-a acordat numeroase distinctii si titluri precum Legiunea de onoare.

Americanii ii recunosc de asemenea meritele iar Culinary Institute of America i-a acordat titlul de "Bucatarul secolului".

A devenit celebru pentru restaurantele sale de lux, mai ales Auberge du Ponte de Collonges de langa Lyon, in care si-a incantat oaspetii timp de mai multe decenii.

In 1987, Paul Bocuse a lansat prima editie a unei competitii culinare menite sa descopere si sa promoveze tinerele talente din gastronomie.

In prezent, Bocuse D'or, este echivalentul Jocurilor Olimpice in materie de gastronomie si cea mai riguroasa competitie gastronomica din lume. La fiecare doi ani, cei mai buni tineri chefi din lume se strang la Lyon si se intrec in fata a 24 chefi deja consacrati.

Sursa: agerpres.ro

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

chef bocuse paul bocuse
Distribuie:  

Realitatea.net

RomaniaTV.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2018 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.4153 (s) | 23 queries | Mysql time :0.267037 (s)