News Flash:

Alimentatia vegetariana, daunatoare pentru mediu

22 Februarie 2010
1246 Vizualizari | 1 Comentarii
Alimentatia vegetariana poate fi mai daunatoare pentru mediul înconjurator decat stilul de viata bazat pe diete alimentare ce contin carne, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Cranfield din Marea Britanie, informeaza Daily Mail, în editia online. Activistii ecologisti si adeptii dietelor vegetariene au insistat vreme de multi ani, atragandu-le atentia persoanelor care consuma carne în dietele lor zilnice asupra faptul ca industria cresterii animalelor reprezinta o sursa majora de poluare a atmosferei terestre cu gaze cu efect de sera. Oamenii de stiinta au relevat recent însa ca renuntarea la produsele din carne nu este o alternativa ecologica asa cum se credea în trecut. Studiul realizat de cercetatorii de la Universitatea Cranfield (Marea Britanie) a relevat faptul ca renuntarea la carnea de vita sau de oaie din alimentatie, în favoarea produselor substituente importate, precum Tofu si Quorn, conduce la cresterea suprafetelor de terenuri cultivate, favorizand fenomenul de despadurire. In plus, tehnologiile de productie folosite pentru fabricarea produselor alimentare ce înlocuiesc carnea sunt mari consumatoare de energie, iar produsele finite sunt intens procesate, se afirma în acest studiu, ce ca fost comandat de World Wide Fund for Nature (WWF). Donal Murphy-Bokern, unul dintre autorii acestui studiu si fost director al Departamentului pentru Mediu, Alimentatie si Agricultura din Marea Britanie, a declarat într-un interviu acordat revistei Times: "Pentru anumite persoane, Tofu si alti substituenti pentru carne simbolizeaza produse ecologice, însa ele nu merita cu adevarat aceasta «medalie de onoare» pe care anumite persoane le-o acorda". La randul ei, Liz O'Neill, de la Vegetarian Society, a declarat: "Daca doresti sa reduci impactul negativ asupra mediului înconjurator alegand sa devii vegetarian, atunci cu siguranta nu este o idee prea buna sa te bazezi pe produse alimentare intens procesate". Un purtator de cuvant din partea WWF a tinut sa reaminteasca totusi ca industria de crestere a animalelor produce mari cantitati de metan, un gaz cu efect de sera mult mai puternic decat dioxidul de carbon.

alimentatia vegetariana daily mail donal murphy-bokern
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Comentarii (1)

dani  | #97026
Sa mai reducem populatia globala, ar fi cel mai bun leac pt TERRA
Adauga comentariu
Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1323 (s) | 22 queries | Mysql time :0.018521 (s)

loading...