News Flash:

Alimente stricate din cauza caldurii

20 Iunie 2007
1173 Vizualizari | 0 Comentarii
Alimente stricate din cauza caldurii
• Din cauza caldurii excesive, din ce in ce mai multi comercianti au probleme cu mentinerea produselor alimentare in conditiile de pastrare optime • In mai putin de cinci zile au fost gasite cu probleme peste 4 mii de oua, circa 10 kilograme de produse de patiserie, 40 litri ulei, 289 kilograme fructe si legume si 193 kilograme produse alimentare preambalate • Amenzile au avut o valoare totala de 149 de milioane de lei (14.900 RON)


Din cauza caldurii excesive din ce in ce mai multi comercianti au probleme cu mentinerea produselor alimentare in conditiile de pastrare prevazute de Lege. Numai in ultimele cinci zile, de cand reprezentantii Oficiului Judetean pentru Protectia Consumatorului (OJPC) Iasi si-au inceput actiunile de control, au fost gasite in conditii improprii peste 4 mii de oua, circa 10 kilograme produse de patiserie, 40 litri ulei, 289 kilograme fructe si legume si 193 kilograme produse alimentare preambalate. Verificarea a cuprins 20 de chioscuri unde sunt comercializate produse alimentare preambalate in Piata Alexandru cel Bun, Dacia, Pacurari, Nicolina, Bularga, Tatarasi si Tudor Vladimirescu. In Piata Alexandru cel Bun au fost gasite peste 4 mii oua depozitate la o temperatura de 30 de grade Celsius, in lada frigorifica fara ca aparatul sa fie conectat la reteaua de alimentare cu energie electrica. De asemenea a fost gasita o cantitate de 40 litri ulei de floarea soarelei, expus direct sub actiunea razelor solare, cu toate ca pe eticheta era mentiunea "a se pastra la loc racoros si ferit de actiunea razelor solare". Pentru toate aceste nereguli comerciantului i s-a aplicat o sanctiune contraventionala cu amenda in valoare de 20 de milioane de lei (2.000 RON).

Alimente afectate de caldura

Nici produsele de patiserie nu au scapat de atingerea nefasta a caldurii, acestea fiind printre primele produse afectate. "S-au constatat deficiente privind nerespectarea conditiilor de pastrare la 10 kilograme produse de patiserie, pe eticheta fiind mentionata o temperatura de 18 grade Celsius, fiind expuse la temperatura mediului ambiant, mult mai ridicata, cu vizibile modificari organoleptice, cu glazura de ciocolata si crema topite. S-a dispus oprirea definitiva de la comercializare si s-a aplicat o sanctiune contraventionala cu amenda in valoare de 25 milioane lei (2.500 RON)", a declarat Maria Popa, directorul executiv al OJPC. Desi pe eticheta era mentionata aceiasi indicatie cu temperaturile de 16 -18 grade Celsius, la un chiosc din zona Targu Cucu erau expuse la comercializare, la 27 de grade Celsius, 7 kilograme bomboane ciocolata, biscuiti cu crema de cacao si cornuri cu ciocolata. De asemenea a fost verificata o cantitate de 289 kilograme fructe si legume, 193 kilograme produse alimentare preambalate expuse la comercializare, fara a fi insotite de principalele elemente de informare si caracterizare. "Amenzile au fost de 20 milioane lei (2.000 RON) pentru produsele din Tg. Cucu, iar pentru fructe au fost aplicate doua sanctiuni contraventionale cu amenda in valoare de 20 milioane lei (2.000 RON) si a fost dispusa masura opririi temporare de la comercializare pana la remedierea deficientelor", a sustinut Popa.



Controalele continua

Reprezentantii OJPC sustin ca nu vor opri controalele si le vor continua pe toata perioada verii. "Pana in prezent au fost verificati 20 operatori economici care comercializeaza produse alimentare preambalate si s-au constatat deficiente privind conditiile de depozitare la 5 dintre acestia, de etichetare la 2 operatori si lipsa afisarii preturilor la 9 chioscuri. Amenzile au avut o valoare totala de 149 de milioane de lei (14.900 RON)", a mai declarat Popa.


Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

controalele continua
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1292 (s) | 22 queries | Mysql time :0.019974 (s)