Dulciuri

Bezele cu cafea

Publicat: 06 mai 2011
2

Ingrediente:

6 albusuri
1 cana cafea neagra
500 g zahar

Mod de preparare:

Din zahar si cafea se face un sirop, care se lasa sa se raceasca. Albusurile se bat bine intr-un cazanel, se pune cazanelul pe foc si se amesteca cu siropul de cafea, pana ce se ingroasa. Se pune compozitia intr-un cornet si se formeaza aveline intr-o tava tapetata cu hartie. Se coace la un foc domol, se lasa sa se raceasca, se scot din tava si se lipesc cate doua.




Adauga un comentariu