Budinci

Budinca de gris cu vanilie

Publicat: 13 feb. 2013

Ingrediente:

500 ml lapte
1 ou
4 linguri gris
esenta de vanilie
3 linguri zahar
1 praf de sare

Mod de preparare:

Laptele il punem la fiert cu un praf de sare. Cand da in clocot adaugam grisul in ploaie amestecand continuu un tel. Fierbem pana incepe sa se ingroase. Cand s-a racit foarte bine adaugam galbenusul si esenta. Albusul il batem spuma cu zaharul, incorporam in compozitia de gris. Turnam compozitia intr-o tava unsa cu unt si se da la cuptor pana se rumeneste putin deasupra. Se lasa sa se raceasca in tava.

sursa: sfatulparintilor



loading...

Adauga un comentariu