Garnituri

Budinca de legume

Publicat: 26 apr. 2011

Ingrediente:

3 morcovi
1 telina maricica
– albitura ( pastarnac)
1 ceapa
1 conserva boabe naut
1 conserva ciuperci champignon
2 cottage cu marar Tnuva
2 linguri faina
1 lingura pesmet
3 oua batute
3 linguri unt moale
2 linguri seminte de susan-optional
– sare, piper, busuioc sau patrunjel maruntit

Mod de preparare:

Eu am avut toate produsele fierte in supa (mai putin ciupercile) . Alternativ, se pot fierbe in apa cu un cub de concentrat si lasate sa se raceasca.

Se taie legumele cubulete mici si se amesteca cu branza, faina, pesmetul, ouale batute si untul, si cam 1/2 lingurita de sare si 1/3 lingurita piper. Busuioc- cat va place.  Intr-o forma pentru cuptor bine unsa se pun legumele, se presara cu un pic de unt si susan si se coace cam 35-40 minute. Se serveste cald, ca garnitura la carne sau simplu.



loading...

Adauga un comentariu
Anunturi bzi.ro Adauga anunt gratuit