Dulciuri

Burfi de ciocolata – VIDEO

Publicat: 27 ian. 2012

Ingrediente:

 2 cani lapte praf
 200 ml smantana lichida
 1/2 cana zahar pudra
 50 grame ciocolata neagra tocata
 1 lingurita cacao

Mod de preparare:

Cantitatile sunt pentru o tava patrata, de aproximativ 20x20cm. In reteta originala, cantitatile sunt dublate, asa ca in functie de tava, adaptati cantitatile.

Intr-un castron rezistent la cuptorul cu microunde sau la bain-marine, amesteca laptele praf, zaharul pudra si smantana dulce. Pune castronul la bain-marine amestecand in continuu pentru 8-10 minute pana cand amestecul se ingroasa putin si devine omogen. Daca ai cuptor cu microunde, pune castronul pentru 8 minute, amestecand din minut in minut.

Pulverizeaza pe tava pe care o vei folosi putina apa si imbrac-o in folie de plastic. Daca folosesti o tava mai mare, poti imparti amestecul in doua parti egale, iar intr-una sa adaugi ciocolata, ca in clipul de mai jos. Eu am facut o cantitate mica, am adaugat ciocolata si cacaua in toata compozitia si am amestecat bine. Toarna burfi-ul in tava si lasa-l la frigider aproximativ 2 ore sa se intareasca. Taie-l apoi bucati si serveste-l rece.
sursa reteta si fotografie: Burfi de ciocolata



loading...

Adauga un comentariu