Internationale

Cartofi cu carne si sake

Publicat: 21 feb. 2012

Ingrediente:

cartof dulce (aprox. 200 g)
1 piept de pui
1/2 morcov
1 lingura ghimbir ras
2 linguri ulei

Pentru sos:

150 ml apa
2 linguri sake
1 lingura sos de soia
1/2 lingura zahar
1 lingura mirin

Mod de preparare:

Cartoful se spala bine, se taie rondele de aprox. 2 cm grosime care se pun in apa. Morcovul si carnea se taie in bucati potrivite. Se infierbanta uleiul si se caleste putin ghimbirul, doar pana i se simte aroma. Se adauga carnea si morcovul. Cand acestea s-au rumenit putin se adauga si cartoful si se caleste. Se toarna sosul si se fierbe acoperit pana se face cartoful.
Cartofi cu carne pregatiti de Cristina.



loading...

Adauga un comentariu