News Flash:

Cat de periculoasa este mancarea fast food

16 Mai 2008
2512 Vizualizari | 0 Comentarii
• O portie de kebab poate contine pana la un pahar de ulei, avertizeaza cercetatorii

Un sondaj realizat de cercetatorii britanici a scos la iveala faptul ca o portie de kebab poate contine si 200 mililitri ulei, iar alte feluri de mancare de tip fast food sunt aproape la fel de bogate in grasime, informeaza thisislondon.co.uk. Nutritionistii spun ca persoanele care consuma saptamanal doar doua portii din aceste feluri de mancare grasa prezinta riscul de a suferi un infarct in urmatorii 10 ani. Cercetatorii de la Hampshire County Council au testat continutul mai multor tipuri de mancare fast food, printre care s-au numarat feluri chinezesti, indiene, pizza, kebab si peste cu cartofi prajiti, si au facut niste descoperiri ingrijoratoare.

Denise Thomas, seful departamentului de nutritie si dietetica din cadrul Portsmouth Hospitals Trust, a declarat ca este socata de rezultate. Multe dintre felurile de mancare contineau in numai o portie toata cantitatea de grasime zilnica recomandata. Kebabul contine 111 grame de grasime, de doua ori cantitatea de grasime zilnica recomandata. Daca portia de kebab cantareste 400 grame, grasimea continuta este un sfert din aceasta. O cantitate de 111 grame grasime contine 1.000 calorii - echivalentul a 200 mililitri ulei, a explicat cercetatorul. Grasimea este, in principal, saturata si contribuie la cresterea nivelului de colesterol si la ingrosarea arterelor. Daca la dieta obisnuita se adauga saptamanal doua portii de kebab, se creeaza conditiile pentru aparitia bolii coronariene cardiace. Daca la aceasta se adauga factori precum dieta alimentara dezechilibrata, sedentarism si varsta inaintata, cresc riscurile de maladii cardiace si infarct. Daca se consuma multe fructe si legume, riscurile acestea scad. Pentru acest studiu au fost analizate 150 de feluri de mancare de tip fast food. Cercetatorii au mai spus ca felul de mancare cel mai bogat in grasime este kebabul, in timp ce cel mai sarac este porcul "char siu". Felul cel mai sarac in sare este codul cu cartofi prajiti.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.

kebab pizza denise thomas grasimea char siu
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1401 (s) | 22 queries | Mysql time :0.013800 (s)