Sfatul medicului

Ce oua preferi? Albe sau maro? Vezi diferenta

Publicat: 09 iul. 2014
7
Exista perceptia potrivit careia ouale maro sunt mai sanatoase decat cele albe, deoarece cele din urma se gasesc cel mai des in comert la cele mai mici preturi.
Totusi, adevarul este ca indiferent de culoarea cojii ouale ofera aceiasi nutrienti, au acelasi gust si sunt la fel de gustoase in prajituri sau preparate.
Astfel, apare intrebarea de ce au ouale coaja diferita? Ei bine, diferenta este data de culoarea gainii care le oua. Cele albe sunt ouate de gaini albe sau culori deschise, cu urechi albe, iar cele maro provin de la gainile rosii, maro sau negre, care au lobul urechilor rosii.
  
Totusi, ouale nu sunt doar albe sau maro. Doua rase de gaini din America de Sud, Araucana si Ameraucana, fac oua albastru deschis si verde deschis.

Vezi si: Ouale nu dauneaza

Cum sa faci oua ochiuri frumoase si sanatoase 





Adauga un comentariu