Conserve

Cei mai deliciosi castraveti murati pentru iarna – FARA otet, simplu si rapid

Publicat: 26 sept. 2016

Ingrediente:

castraveti cat sa incapa intr-un borcan de 1 litru
2-3 frunze de visin si coacaz
1 floare de marar
2 crengute tarhon
1 frunza de hrean
3-4 catei de usturoi

Pentru saramura:
1 litru de apa
2 linguri cu varf de sare

Mod de preparare:

1. Spala castravetii si tine-i in apa vreo 5 ore.
2. Pune pe fundul unui borcan frunzele de coacaz si visin, apoi mararul, tarhonul si hreanul.
3. Adauga usturoiul si castravetii.
4. Amesteca sarea cu un litru de apa si toarna in borcan. Daca mai trebuie, mai completeaza.
5. Muta borcanul intr-un loc cald pentru 3 zile.
6. Dupa 3 zile, cand va aparea o spuma la suprafata borcanul, toarna saramura intr-o oala, fierbe-o, apoi toarn-o inapoi peste castraveti.
7. Infileteaza capacul si lasa borcanul sa se raceasca, dar nu-l inveli.



loading...

Adauga un comentariu
Anunturi bzi.ro Adauga anunt gratuit