Paste

Cele mai bune paste de post: linguine cu pesto de leurda

Publicat: 29 mart. 2019
2

E anotimpul trufandalelor de primavara, verdeturi proaspete care se gasesc in toate pietele. Un pesto fin de leurda, in combinatie cu paste, reprezinta o masa perfecta in Postul Pastelui.

Ingrediente:

  • 200 g linguine
  • 4 legaturi leurda
  • 2 fire ceapa verde
  • 2 fire usturoi verde
  • 50 ml ulei de masline
  • 50 g nuci sau alune de padure crude
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 praf piper
  • 1 ardei iute rosu (optional)

Mod de preparare:

Cureti si speli leurda, ceapa si usturoiul verde. Intr-un blender, mixezi nucile sau alunele. Adaugi leurda, ceapa verde si usturoiul verde, ardeiul iute tocat, uleiul de masline, sarea si piperul si mixezi pana obtii o pasta fina. Fierbi pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Scurgi pastele si le amesteci cu pesto de leurda. Servesti imediat.




Adauga un comentariu