Patronul de la Diamond Ballroom, un cunoscut restaurant din Iași, trebuie să „doneze” profitul de la o nuntă, după ce a fost verificat de autorități – FOTO
Poate că ţi se pare ciudat, însă ciorba de murături este pur şi simplu delicioasă şi, mai mult de atât, e un remediu extraordinar pentru mahmureală.
Taie murăturile sub formă de cuburi, iar apoi pune-le la fiert în 2,5 litri de apă. Ulterior, după 20 de minute, adaugă adaugă ceapa, ardeiul gras, morcovul, ţelina şi păstârnacul, pe care le-ai tocat mărunt. După alte 10 minute de fiert, poţi adăuga cartofii tăiaţi cubuleţe. După ce au fiert şi cartofii, adaugă cele două roşii din bulion. Lasă ciorba de murături să mai dea în câteva clocote, apoi închide focul şi serveşte-o asezonată cu smântână şi verdeaţă.