GASTRONOMIE POLITICĂ
Fripturi

Cotlet de porc cu varza de Bruxelles

Publicat: 30 sept. 2015

Ingrediente:

cotlet de porc
varza de Bruxelles
cascaval afumat
bacon
ceapa rosie
taietei germani
branza bavareza
parmezan

Mod de preparare:

Cotletul se condimenteaza cu sare, piper, chimen si coriandru, dupa care se presara cu faina, se rumeneste si se da la cuptor. Varza se taie fideluta, se asezoneaza cu sare, otet, ceapa rosie si parmezan, iar apoi se aplica peste cotlet. Pastele se fierb si se calesc cu bacon si cascaval afumat.
Se decoreaza cu cateva verze taiate jumatati.

sursa: a1



loading...

Adauga un comentariu