Diete si regimuri

Cum poti pastra avocado proaspat pentru mai mult timp

Publicat: 05 iun. 2015
7

Avocado este unul dintre cele mai populare alimente, fiind perfect pentru mic dejun, pranz si cina. Este o sursa de grasimi mononesaturate, care scad colesterolul din sange si pot ajuta la reglarea zaharului in sange. Avocado scade tensiunea arteriala, pastreaza inima sanatoasa, previne cancerul de san, prostata si cel oral.

4 idei pentru un mic dejun delicios si sanatos cu avocado

Daca un avocado nu este consumat tot odata, este destul de greu sa-l pastrezi proaspat, pentru ca oxideaza foarte repede. Iata cateva trucuri care previn oxidarea fructului de avocado:

Suc de lamaie

Sucul de la lamai previne oxidarea. Se stoarce lamaie peste avocado ramas sau guacamole pentru a le mentine proaspete pentru mai mult timp.

Ulei de masline

Aplicati peste jumatatea de avocado ramasa un strat subtire de ulei, cu ajutorul unei pensule. Impiedicati astfel oxidarea. La fel, daca v-a ramas guacamole adaugati putin ulei de masline deasupra.

Beneficiile consumului de avocado

Ceapa

Si ceapa te ajuta sa pastrezi avocado proaspat. Taiati o ceapa bucati, puneti-le intr-o caserola, iar peste puneti jumatatea de avocado, astfel ca ceapa atinge doar coaja, nu pulpa fructului. Daca e vorba de guacamole, presarati bucati de ceapa deasupra sosului si inchideti carerola.

Daca totusi apar parti negre in pulpa fructului, indepartati-le si consumati doar partea galben-verzuie.




Adauga un comentariu