Internationale

Cum se face carpaccio cu pere si sunca

Publicat: 22 feb. 2012

Ingrediente:

5-6 felii de sunca cruda uscata
1 para rosie, golita de seminte, taiata felii cit mai fine
frunze de patrunjel pentru decor
30-50 ml otet balsamic rosu, fiert la foc mic cca 10 minute, pana se ingroasa
piper

Mod de preparare:

Feliile de para le asezam pe o farfurie intr-o forma cit mai estetica, iar alaturi asezam sunca, pliata nitel, incercind sa-i dam forma de trandafi. Am decorat cu frunzulite de patrunjel, am presarat ceva piper proaspat risnit si am turnat sosul balsamic in jur.
Carpaccio cu pere si sunca cruda uscata pregatita de Simona.



loading...

Adauga un comentariu