Dulciuri

Cum se face crema de lapte cu portocale – VIDEO

Publicat: 22 feb. 2012

Ingrediente:

4 galbenusuri
1 lingura malai
360 ml lapte
2 cuisoare
3 pastai de nucsoara (sau 1 lingurita nucsoara macinata)
80 ml suc de portocale
50 g zahar
1 lingurita coaja de portocala rasa

Mod de preparare:

Incalzim laptele si punem in el cuisoarele si nucsoara. Dupa 3-5 minute, cand incepe sa fiarba, se ia de pe foc. Apoi galbenusurile se bat cu zaharul si malaiul. In amestecul rezultat se pune laptele, dar fara nucsoara si cuisoare, si se amesteca in continuare. Turnam compozitia in craticioara si punem la incalzit timp de 5 minute, dupa care incorporam sucul si coaja de portocale. Amestecam la foc mediu inca 3 minute, pana cand se ingroasa budinca.

sursa reteta si fotografie: cepapam.ro



loading...

Adauga un comentariu