Retete cu carne

Cum se face tarta de mamaliga cu friptura de porc

Publicat: 23 feb. 2012

Ingrediente:

250 g carne
2 l apa
1 cub de unt
faina pentru mamaliga
1 l bulion
1 ceapa
patrunjel
muraturi

chili

Mod de preparare:

Am facut mamaliga, apoi am turnat-o in tava de tarta unsa cu unt, apoi am lasat la racit. Intre timp am preparat friptura cu sos: am calit ceapa, am adaugat bulionul si chili, apoi cateva condimente (nu prea multe): pudra de marar, cimbru si rozmarin uscat. Dupa ce am rasturnat „tarta” de mamaliga pe o farfurie, am umplut-o cu friptura si am decorat-o cu patrunjel si muraturi. Se serveste fierbinte.
Tarta cu friptura de porc si mamaliga pregatita de Adnia.



loading...

Adauga un comentariu