Bauturi

Cum se prepara socata. Cea mai delicioasa bautura din casa

Publicat: 15 mai 2019
2

Socata sau sucul de soc este pentru unii cea mai frumoasa amintire a copilariei. Daca isi dorsti sa rememorezi clipele in care bunica te servea cu o asemenea bautura delicioasa, afla ca nu este deloc prea complicat sa o faci in casa!

Socata este extrem de usor de preparat. Ai nevoie de flori de soc proaspete, apa si zahar, precum si putina lamaie si drojdie. Iata ce trebuie sa faci!

Florile proaspete de soc le pui intr-un borcan mare, cel mai bine de 5 litri. Inainte de asta, le treci printr-un jet puternic de apa, pentru a te asigura ca sunt curate, dupa care adaugi 500 de grame de zahar si apa si amesteci bine, pana ce zaharul se dizolva complet.

Tot ce ai de facut apoi este sa adaugi o lamaie taiata felii si doua grame de drojdie uscata, dupa care acoperi borcanul cu un tifon si il lasi intr-o zona in care bate soarele. Dupa 3-4 zile, bautura poate fi strecurata si te poti bucura de un pahar de socata rece, ca in copilarie!




Adauga un comentariu