News Flash:

Curry de legume

2 Septembrie 2009
1223 Vizualizari | 0 Comentarii
Curry de legume
Afisat la 11:02 Ingrediente * 800g cartofi, taiati cubulete * 500g morcovi, feliati subtire * 150g mazare verde (din cutie), bine scursa * 250 ml supa de pui sau legume * 2 cepe medii, tocate * 8 catei usturoi, tocati marunt * 4 linguri ulei vegetal * 2 linguri curcuma pudra * 1 lingurita mustar pudra * 1 lingurita seminte coriandru macinate * 1/2 lingurita boia iute * 1 lingurita garam masala * 1/2 legatura de patrunjel tocat * 2 cepe verzi, tocate * sare, dupa gust * piper negru macinat, dupa gust Mod de preparare Se incinge uleiul intr-un wok sau tigaie mare de teflon si se prajesc cartofii, amestecand continuu, la foc iute. Se asezoneaza cu curcuma, mustar coriandru, boia iute si garam masala. Se adauga cepele si usturoiul si se prajesc 2 minute. Se adauga feliutele de morcovi, se amesteca bine si se gateste totul 5 minute. Se adauga supa, se da mancarea in clocot, se asezoneaza cu sare si piper. Se micsoreaza flacara si se lasa sa fiarba 10 minute la foc mediu. Se adauga mazarea, se amesteca bine si se lasa 2 minute. Se orneaza cu patrunjel si ceapa verde. Se serveste fierbinte. Timp de preparare: 1h Complexitate: medie
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1242 (s) | 24 queries | Mysql time :0.014481 (s)