News Flash:

Embargo al carnii tocate in spitale

6 Februarie 2001
1026 Vizualizari | 0 Comentarii
Directia de Sanatate Publica va inainta o adresa tuturor unitatilor spitalicesti prin care sunt avertizate sa nu achizitioneze carne tocata. "Toate unitatile in care sunt consumuri colective (spitale, centre de plasament etc.) vor fi instiintate, printr-o adresa oficiala, sa sisteze achizitia de carne tocata. Pentru consumul propriu, se va folosi carne tocata obtinuta numai in blocul alimentar din unitatea respectiva", a precizat dr. Mihaela Fochi, medic epidemiolog in cadrul Directiei de Sanatate Publica.
Reamintim ca, in urma cu o saptamana, Ministerul Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor, in colaborare cu Agentia Nationala Sanitar-Veterinara au elaborat un ordin comun prin care se doreste prevenirea imbolnavirii populatiei prin consum de carne tocata si pasta de mici. Deja au inceput controalele in unitati si cei care nu respecta prevederile ordinului vor fi sanctionati. Conform ordinului amintit, se interzice producerea, preambalarea si comercializarea de carne tocata in unitati de fabricatie de orice tip (abatoare, fabrici, carmangerii etc). Carnea tocata poate fi produsa numai in unitatile de desfacere, in fata cumparatorului, fiind strict interzisa comercializarea produselor obtinute in alte conditii. Pasta de mici poate fi produsa in unitati de fabricatie autorizate sanitar-veterinar, numai din carne refrigerata, fiind interzisa producerea ei din carne congelata si apoi decongelata. Expunerea si comercializarea pastei de mici in unitatile de desfacere se face numai in stare refrigerata, cu respectarea stricta a termenului de valabilitate. Este strict interzisa congelarea si decongelarea pastei de mici sau comercializarea ei in stare congelata.

Cristian DONOSE
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram.
Distribuie:  

Realitatea.net

Din aceeasi categorie

Site-ul bzi.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Mica publicitate

© 2017 - BZI.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1215 (s) | 22 queries | Mysql time :0.011270 (s)