Retete cu carne

Ficat de vita prajit – VIDEO

Publicat: 28 mart. 2012

Ingrediente:

3 felii de ficat
cca 20 rosii cherry
doua cepe
5-6 linguri ulei de masline
ardei iute (optional)
sare

Mod de preparare:

Curatim, spalam si taiem ceapa feliute. In tigaia de prajit punem uleiul, iar cand s-a infierbintat punem ceapa si rosiile. Pe acestea le strivim cu ajutorul unei furculite de lemn (ca sa nu zgariem tigaia), adaugam un pic de sare si ardeiul taiat feliute, lasam la foc moderat, pana ceapa se rumeneste un pic.
Adaugam feliile de ficat, saram si tot la foc mic le lasam la prajit, avand grija sa intoarcem pe ambele parti, pana ficatul este bun de mincat. Inchidem aragazul, asezam in farfurie si servim cu paine sau mamaliga.
Ficat de vita prajit pregatit de Daniela.



loading...

Adauga un comentariu