Fripturi

Friptura de vita in ulei

Publicat: 18 ian. 2012

Ingrediente:

700 g pulpa de vitel
200 ml ulei de masline
suc de la o lamaie
piper
sare
   
Mod de preparare:

Punem carnea intr-o oala mai groasa, condimentam cu sare si piper, adaugam sucul de lamaie si uleiul. Punem peste oala o hartie de copt, apoi capacul, apoi o greutate (mojarul de granit, de exemplu). Lasam sa se gateasca la foc mic.
Dupa ce s-a rumenit putin am scos-o, am taiat-o felii subtiri si am servit-o cu sosul (uleiul) ramas si cu legume.
Amalia ne recomandat friptura de vita in ulei.



loading...

Adauga un comentariu
Anunturi bzi.ro Adauga anunt gratuit