Retete de post

Hummus rapid acasa. Secretele hummusului autentic, mult mai bun decat in supermarket

Publicat: 15 apr. 2019

Va prezentam cea mai simpla si delicioasa reteta de hummus. Cu cateva trucuri, poti face hummus cremos la tine acasa, care nici nu se compara cu cel cumparat din magazin.

Ingrediente pentru hummus de casa:

  • 220 g naut la conserva
  • 110 g tahini
  • 30 g ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • sare si piper
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita paprika
  • sucul de la 1 lamaie
  • patrunjel
  • 3 linguri apa

Mod de preparare hummus de casa:

Spala nautul si, daca vrei, decojeste-l. Pune tahini (pasta de susan) intr-un robot de bucatarie puternic. Adauga sucul de la o lamaie si amesteca timp de 1 minut, avand grija sa cureti marginile vasului. Adauga usturoiul si uleiul de masline. Amesteca si adauga chimenul, sarea si piperul. Pune si nautul, in cate 2 transe, amestecand si curatand marginile vasului.

Adauga in jur de 3 linguri de apa pentru a face hummusul si mai fin. Scoate hummusul pe o farfurie, adauga ulei de masline, paprica si patrunjel. Il poti pastra in frigider pana la o saptamana, sau daca nu il consumi curand, poate fi depozitat in congelator pentru o luna.



loading...

Adauga un comentariu