Retete cu carne

Iahnie de fasole cu carnati

Publicat: 26 apr. 2011

Ingrediente:

600 gr de fasole uscata
1cutie de rosii in bulion
– cimbru
2 legaturi de marar
– sare
, piper, delikat
5 carnati oltenesti
– ulei
o ceapa

Mod de preparare:

Carnatii se taie dupa preferinta, fasolea se pune la fiert (se lasa la inmuiat in apa cu o zi inainte), ceapa o calim in ulei, apoi punem carnatii. Cand fasolea este fiarta pe jumatate se pun carnatii, condimentele, cutia de rosii, mararul, se lasa fasolea pe foc pana scade (trebuie sa m-ai ramana putina zeama). Se serveste cu muraturi.



loading...

Adauga un comentariu