Dulciuri

Incearca un gustos tort Mimosa – VIDEO

Publicat: 06 feb. 2012

Ingrediente:

Pentru blat:

2 linguri suc de caise
4 oua
150 g zahar
100 g faina
16 g praf de copt
un praf de sare
100 g amidon alimentar
 
 Pentru crema pasticcera:
 
 un plic  de crema pasticcera
 250 ml frisca lichida
 un plic de zahar vanilat
 bucatele mici de caise
 
 Mod de preparare:

Mai intai batem ouala cu siroul de caise, dupa care punem si zaharul si pana in momentul in care se topeste zaharul si obtinem o crema spumoasa. Adaugam cate un pic din faina cernuta impreuna cu amidonul, sarea si praful de copt. Atunci cand compozitia s-a omogenizat bine, rasturnam intr-o tava de torturi tapetata cu hartie de copt si bagam in cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru aproximativ o jumatate de ora. Dupe ce scoatem din cuptor lasam sa se raceasca si ne ocupam de crema pasticcera.
Pregatim plicul de crema pasticcera conform instructiunilor de pe ambalaj. Apoi mixam bine frisca lichida cu un pliculet de zahar vanilat. Punem peste crema 3-4  linguri de frisca, adaugam bucatelele de caise si amestecam incetisor.
Taiem blatul, insiropam cu sucul de caise, intindem un strat cu crema si repetam operatiunea si cu celelalte doua straturi de blat. Punem „capacul” la tort si acoperim cu frisca, ornam cu miezul de blat rupt bucatele (asta ca sa arate ca mimoza) punem la frigider si servim a doua zi, ca-i mai bun.
Tort Mimosa pregatit de Daniela.



loading...

Adauga un comentariu