Dulciuri

Kataif gustos – VIDEO

Publicat: 05 mart. 2012

Ingrediente:

1 punga fidea fina
500 ml lapte
1 pachet de unt
nuci
migdale
fistic

150 ml apa
200 g miere
zeama de la 1/2 lamaie
coaja de lamaie rasa
amestec de condimente pt vin fiert
400 ml frisca lichida

1 plic budinca de vanilie
2 linguri zahar pudra

Mod de preparare:

Se pune fideaua fina intr-un vas de jena uns cu unt, se presara cu nuci, migdale si fistic macinat sibucatele de unt si se dau la cuptor pana se rumenesc. Intre timp se prepara siropul: se pune la fiert apa cu mierea, condimentele si coaja de lamaie si se lasa sa fiarba cateva minute, pana se leaga. Dupa ce fideaua se scoate din cuprot, se toarna incet siropul fierbinte. Pe masura ce prajitura se racoreste, pastele absorb siropul si se umfla usor. Dupa racirea completa se toarna budinca de vanilie, preparata dupa instructiunile de pe plic si se lasa iarasi la racit, moment in care se adauga frisca batuta bine cu 2 linguri zahar pudra. Dupa aceea se presara nuci, alune, migdale si fistic macinat si se da la rece pana in momentul servirii.
Kataif pregatit de Adnia.



loading...

Adauga un comentariu
Anunturi bzi.ro Adauga anunt gratuit