Culinar

Lapte de aur – Această băutură simplă îți poate schimba viața

Publicat: 07 mai 2020

De foarte mult timp, laptele a fost considerat o băutură miraculoasă cu beneficii extraordinare pentru sănătate. Însă combinaţia pe care o vom prezenta mai jos nu este doar miraculoasă, ci magnifică.

Principalul ingredient din această reţetă este turmericul. Turmericul conţine curcumina, polifenol identificat a fi componenta activa primară şi care prezintă peste 150 de activităţi potenţial terapeutice, ce includ beneficii antioxidante, anti-inflamatorii şi anti-cancer.

Beneficii suplimentare:

  • Anti-inflamator, anti-oxidant, antiseptic, analgezic.
  • Stimulează imunitatea.
  • Anti-cancerigen.
  • Ajută la menţinerea nivelului de colesterol.
  • Promovează sănătatea digestivă.
  • Detoxifiant pentru ficat.
  • Reglează metabolismul şi problemele cu greutatea.
  • Hipertensiune arterială.
  • Memoria şi funcţionarea creierului.
  • Diverse afecţiuni ale pielii.
  • Tulburări neurologice.
  • Reduce trigliceridele/

Adăugarea de piper negru şi turmeric nu va face nimic altceva decât să îmbunătăţească biodisponibilitatea Curcumina este de 1.000 de ori mai puternică, ca urmare a combinaţiei cu piperina, un compus ce se regăseşte în piper. Deci, prin amestecarea turmericului cu piper negru, va creşte absorbţia corpului de curcumina cu 2000%!

Modul de preparare al Laptelui de Aur

Pasul 1 Pasta de Turmeric şi Piper

Ingrediente:

  • 1/4 ceaşcă de praf de turmeric
  • 1/2 linguriţă de piper
  • 1/2 ceaşcă de apă

Direcţii:

Se amesteca foarte bine toate ingredientele într-o tigaie la foc mic, până când se formează un sos omogen. După ce s-a format un sos omogen, creşte intensitatea focului, până când conţinutul se va forma ca o pastă groasă. Acest lucru nu-ţi va lua mult timp, aşa că, imediat cum s-a transformat în pasta groasă, opreşte focul, lasa conţinutul să se răcească, apoi pune-l într-un borcan, şi păstrează-l în frigider.

Pasul 2: Laptele de Aur

Ingrediente:

  • 1 cana de lapte de migdale (de cânepă sau de nucă de cocos sunt, de asemenea, opţiuni bune)
  • 1 linguriţă de ulei de nucă de cocos
    1/4 linguriţă de pastă de turmeric ( pe care tocmai ai făcut-o – vezi mai sus)
  • 1-2 linguriţe de miere

Direcţii:

Combina toate ingredientele, cu excepţia mierei într-o cratiţă, cu nivelul focului mediu. În timp ce se încălzeşte, asiguraţi-vă că amestecaţi în mod constant şi nu lasa amestecul să fiarbă. După ce s-a încălzit suficient, lasă-l puţin să se răcească după care adaugă miere după gust.




Adauga un comentariu