Vegetariene

Legume fierte cu rosii

Publicat: 17 ian. 2012

Ingrediente:

1 kg legume fierte (dovlecei, fasole verde, varza)
150 ml smantana
50 g unt
50 g pesmet
500 g rosii
marar tocat
20 g zahar
sare

Mod de preparare:

Pesmetul se rumeneste in tot untul un minut. Intr-un vas termorezistent la foc, uns cu unt, se aseaza jumatate din cantitatea de rosii taiate de 1 cm grosime, se presara jumatate din cantitatea de zahar, sare, marar si pesmet. Se pun restul de legume, apoi din nou rosii si toate celelalte ingrediente in aceeasi ordine. Preparatul se da la cuptor 15-20 minute inainte de servire. Cand se scoate din cuptor, se toarna smantana deasupra.

sursa reteta si fotografie: cepapam.ro



loading...

Adauga un comentariu