Plante medicinale

Leurda, cel mai puternic detoxifiant natural

Publicat: 30 iul. 2013
7

Leurda sau usturoiul salbatic cum i se mai zice, este o planta pe care nu ai voie sa o ocolesti. Este unul din cei mai puternici detoxifianti pe care ni-i ofera natura. Pana si ursul o cauta primavara ca sa iasa din hibernare
Pietele sunt acum pline de leurda, doar ca lumea nu prea stie cum sa o includa in alimentatie. Nutritionistii insa o recomada cu incredere, iar asta pentru ca are proprietati detoxifiante incredibile. Purifica sangele si are efecte puternice asupra colesterolului, racelilor, starilor depresive, tensiunii arteriale, infectiilor si a asteniei  de primavara.

Fata Care Gateste cu Flori ne-a dat cateva idei de combinatii surprinzatoare si rafinate pe care le poti incerca si tu pentru o primavara fresh:

• unt cu leurda ca si acompaniament la fripturi/gratare sau cartofi noi;

• piure de cartofi cu leurda, omleta cu leurda

• tapasuri cu ridichi si leurda amestecata cu branza slaba de vaci sau caimac de la sarbi;

• dressing pentru salate fresh: leurda, ulei de masline, sare, piper rosu, zeama de lime sau otet de vin in combinatie cu: lapte covasit, iaurt 0.1% sau rodie (balsam ce rodie sau pur si simplu bobite de rodie);

• sos pentru paste: fusili pentru salata de paste reci sau tagliatele/farfale: leurda, ulei de masline, sare, piper mozaic, parmezan, mustar Dijon sau de Tecuci si smantana lichida.





Adauga un comentariu